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為強(qiáng)化食品生產(chǎn)領(lǐng)域信用體系建設(shè)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)江西省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月18日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在南昌舉辦江西省百家食品生產(chǎn)企業(yè)“落實(shí)主體責(zé)任 企業(yè)公開承諾”活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司、江西陽光乳業(yè)股份有限公司、江西人之初乳品營(yíng)養(yǎng)有限公司、江西齊云山油茶科技有限公司等12家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人向社會(huì)公開作出承諾，江西省食品協(xié)會(huì)向全省食品企業(yè)發(fā)出倡議。

百家食品企業(yè)代表集體起立宣誓，鄭重承諾，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任規(guī)定，強(qiáng)化質(zhì)量安全管理，為人民群眾提供安全放心、營(yíng)養(yǎng)健康食品。

倡議提出，食品生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求；要健全食品質(zhì)量安全管理制度，建立健全食品安全責(zé)任體系，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，提高食品安全管理水平；要完善風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制；要加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系；要建立食品質(zhì)量安全追溯體系，保證從原輔料采購到產(chǎn)品銷售全環(huán)節(jié)有效追溯；要建設(shè)食品質(zhì)量安全誠(chéng)信體系，不做虛假宣傳，杜絕不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，共同維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展；要抵制食品過度包裝，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，優(yōu)化產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，讓利消費(fèi)者。

通過開展公開承諾活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化誠(chéng)信自律意識(shí)，堅(jiān)決守住食品安全法律底線和道德底線，督促全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品摻雜使假、虛假宣傳等不誠(chéng)信的違法行為，鼓勵(lì)新聞媒體、公眾參與食品安全監(jiān)督，努力構(gòu)建企業(yè)承諾、行業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督“四位一體”的食品安全治理格局。(張婷)

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