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咸湯圓比甜湯圓更健康？別被誤導了（來源：網(wǎng)易健康）
分享專家：北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科 副主任營養(yǎng)師 郭倩穎
很多人深信咸湯圓比甜湯圓更健康，而這其實是一個誤區(qū)。
市售湯圓無論咸甜，油脂和糖分含量都不低。咸湯圓看似不膩，但豬油、黃油等動物油脂的添加量并不比甜湯圓少；甜湯圓的額外加糖同樣不容忽視。對比營養(yǎng)成分標簽中的熱量、碳水化合物及油脂含量，咸甜湯圓實則不相伯仲——并不存在某一方明顯更健康的說法。咸湯圓吃起來不甜膩，不過是口感上的錯覺，而非營養(yǎng)上的優(yōu)勢。
營養(yǎng)師建議：選購湯圓時應養(yǎng)成查看營養(yǎng)成分標簽的習慣，不要憑口味做健康判斷。無論偏好咸口還是甜口，控制食用量才是平衡膳食的關鍵。
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