酸甜多汁、口感軟糯的“水果番茄”，是怎么種出來的？

8月17日，記者走進位于銀川市興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)茂盛村的寧夏樂樂樹農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地，溫棚內(nèi)一簇簇番茄秧苗郁郁蔥蔥。“我們種植的是自主培育的新品種亞蔬12號水果番茄，符合高端鮮食農(nóng)產(chǎn)品市場。”樂樂樹負責(zé)人樂細娥介紹，該品種深受市場歡迎，除了供本地游客采摘外，多以訂單模式遠銷上海、深圳等地。

“這棟棚是8月份定植的秋季果，10月份就可以上市。”指著眼前的秧苗，樂細娥說，與傳統(tǒng)番茄相比，亞蔬12號水果番茄對水質(zhì)和土壤要求比較嚴(yán)格，首先要做的就是改良土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增加有機質(zhì)和礦物質(zhì)，確保土地肥力充足。

【資料圖】

作為一名土生土長的廣東人，出于看好寧夏的自然氣候和土壤條件，2017年樂細娥離開家鄉(xiāng)廣州到寧夏種植西紅柿。樂細娥說，這種水果番茄，咬上一口，唇齒留香。該品種一上市，就俘獲了不少吃貨的心。“如今，我們的水果番茄禮盒成為南方城市很多人走親串友的送禮佳品。市場對于禮盒的需求量增大，雖然種植成本高，個頭比普通番茄小，但個個口感濃郁，甜脆解渴，在北上廣都是搶手貨，每公斤20多元”。

對于樂細娥來說，目前最大的苦惱是產(chǎn)品供不應(yīng)求。“一個人的力量是有限的，需要培養(yǎng)帶頭人，帶動更多的農(nóng)民一起參與，才能將這一產(chǎn)業(yè)做大做強。”

為了帶動更多農(nóng)民嘗到種植高端農(nóng)產(chǎn)品的甜頭，樂細娥主動與當(dāng)?shù)卮迕窈献鳎ㄟ^“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+合作種植+兜底分紅”的模式，不僅免費給大家提供種子和有機肥，還傳授技術(shù)，負責(zé)收購，并根據(jù)種植品質(zhì)增加收購價格。目前，公司在銀川市興慶區(qū)、賀蘭縣、石嘴山市大武口區(qū)都與農(nóng)民有合作，合作溫棚500多棟。

賀蘭縣金貴鎮(zhèn)農(nóng)民劉玉隨便是受益者之一。這兩天，剛銷完第二茬水果番茄的劉玉隨，正忙著給溫棚進行土地修復(fù)，為冬種春收做準(zhǔn)備。

“我今年種了兩茬水果番茄，第一茬銷到上海、深圳等地，一個棚收入3萬元。第二茬受氣溫影響，產(chǎn)量少，就近在本地市場銷售，今年這3個棚收入能過18萬元。”劉玉隨說，他這3棟棚以前種植葉菜和菜用番茄，今年在樂樂樹公司幫助下，實現(xiàn)了收入翻倍。

掌政鎮(zhèn)茂盛村的陶鋒，也是樂細娥培養(yǎng)的帶頭人之一。陶鋒年輕，頭腦靈活，接受知識能力強，雖然從沒種過菜，可短短兩年已熟練地掌握了水果番茄的種植技巧，種植的1個棚年收入超過3萬元。

“我準(zhǔn)備把他聘為公司的技術(shù)人員，指導(dǎo)周圍農(nóng)民種植水果番茄，帶動更多農(nóng)民增收致富。”樂細娥說，如今像陶鋒這樣的帶頭人，在茂盛村已有16人，涉及種植技術(shù)指導(dǎo)、大棚管理等領(lǐng)域。

對于樂細娥來說，將水果番茄銷到北上廣不是最終的目標(biāo)，她計劃打造產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，目前已與同心縣一家企業(yè)達成合作意向，建設(shè)更大的種植基地。

本報記者 張 瑛 張 唯

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