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6月26日，陜西省市場監(jiān)管局召開全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議，對開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作進(jìn)行動員和部署。會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了市場監(jiān)管總局關(guān)于全國學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議精神，通報了近期全國學(xué)校食品安全事件。

會議強(qiáng)調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認(rèn)識，認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動，健全全鏈條監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。要針對校外供餐單位自動化、智能化水平不高，餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題，采取更有針對性的監(jiān)管舉措，用心、用情、用力做好校園食品安全工作。要認(rèn)真查找當(dāng)前學(xué)校食品安全管理的薄弱環(huán)節(jié)，堅決落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，深入開展風(fēng)險隱患排查，及時解決存在的問題。要細(xì)化完善學(xué)校、學(xué)校食堂承包企業(yè)、學(xué)生集體用餐配送單位風(fēng)險管控清單，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，切實提升精準(zhǔn)防控風(fēng)險的水平。

會議要求，一是強(qiáng)化屬地管理責(zé)任。督促指導(dǎo)包保干部強(qiáng)化屬地責(zé)任意識，對照責(zé)任清單、任務(wù)清單深入實地，逐項開展包保督導(dǎo)，對督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險問題，第一時間督促整改。二是深入推進(jìn)市場監(jiān)管行風(fēng)建設(shè)。結(jié)合地方實際，扎實深入開展行風(fēng)問題排查整治活動，清單式梳理存在的風(fēng)險隱患和薄弱環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生損害群眾利益、引發(fā)輿情風(fēng)險的突出行風(fēng)問題。三是嚴(yán)厲打擊“兩超一非”問題。全面開展風(fēng)險排查，督促企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)、加工過程管控，規(guī)范使用食品添加劑，防止超范圍、超限量使用的風(fēng)險，嚴(yán)防原輔料及食品添加劑帶入非食用物質(zhì)的風(fēng)險。四是切實提升輿情風(fēng)險防范化解意識和應(yīng)急處置水平。強(qiáng)化輿情管理機(jī)制建設(shè)，明確任務(wù)分工，完善輿情應(yīng)急響應(yīng)程序，確保工作規(guī)范有序，不斷提升主動處置輿情能力，切實維護(hù)和營造市場監(jiān)管良好輿論環(huán)境。五是深入開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作。嚴(yán)格按照市場監(jiān)管總局和省局的安排部署，在規(guī)定的6個月時限內(nèi)，開展全面排查，督促落實主體責(zé)任，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，確保專項整治工作取得實效。

華商報記者 李婧

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