(資料圖)
材料
豆腐干6片，生菜，大蒜，鹽各適量
做法
1、豆腐干切成細(xì)條，生菜洗后濾水待用。大蒜切成片。
2、油開(kāi)后放入豆腐干和蒜片，翻炒幾下后，用手隨意把生菜扯成幾段，扔到鍋內(nèi)。
3、大火翻炒幾下，放鹽即出鍋。
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