7月29日,吉林鎮賚一處茭白種植基地,農民正進行田間管護。本報記者 馬洪超攝
(資料圖片)
開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰略意義。吉林省白城市鎮賚縣位于吉林省西部,與黑龍江、內蒙古交界,是我國蘇打鹽堿地集中分布區之一。
作為吉林省“水稻生產第一縣”、水產規模大縣,鎮賚縣深挖資源優勢,創新發展模式,緊緊依靠科技推動鹽堿地改良、水稻提質和特色農業發展,走出了一條從“以稻治堿”到“多元增效”的農業致富路。
“以稻治堿”爭良田
立秋節氣剛過,鎮賚縣田野間滿目蔥蘢,水塘里蟹蝦游弋,處處生機盎然。這個曾備受鹽堿地困擾的縣城,如今不僅種出優質水稻,還養出了優質大閘蟹、小龍蝦,種上了南方作物茭白。
記者在鎮賚縣嘎什根鄉的一處水稻種植基地看到,連片的水稻長勢喜人。很難想象,多年前這里曾是一片白茫茫的重度鹽堿地,幾乎寸草不生。
“這里靠近嫩江,地勢低洼,以前人們多種玉米,年年受農田內澇困擾。”吉林省農業科學院水稻研究所副研究員馬巍告訴記者,1988年省農科院首批專家在這里扎根。近40年來,他們堅持“以稻治澇、以稻治堿”,從近3000份水稻育種材料中篩選出耐鹽堿豐產水稻新品種,創建鹽堿地栽培與改良關鍵技術14項,通過“以種適地”已在鎮賚縣選育耐鹽堿品種上百個。
鎮賚縣農業農村局正高級農藝師周淑鳳說,當地堅持從科學角度篩選品種,評估品質、適應性和抗逆性。目前,吉粳816、吉粳830、中科發5號、稻花香6號等多個耐鹽堿品種已在當地扎根。
在此過程中,吉林省西部“引嫩(嫩江)入白(白城)”、西部河湖連通等水利工程的實施,為推進“以稻治堿”發揮了重要作用。在嘎什根鄉,九成稻田靠白沙灘提灌站調度水源,嫩江水通過32條輸水渠道流入田間,為水稻提供可靠水源。
“原來是農民要水就給,現在則是定量給,既排堿洗鹽又節約用水。”馬巍帶著記者來到工作站一角的稱重式蒸滲儀設施前介紹,通過這個設施可有效監測土壤變化,每5分鐘采集一次蒸發量和滲透量數據,為灌區精準配水提供依據,采用智能節水灌溉系統后,單畝稻田可節水10%以上。
在推進鹽堿地治理過程中,鎮賚縣堅持生物改良和物理改良兩個方向。近幾年,該縣積極利用當地檸檬酸企業生產的副產物和有機廢液,研發出降堿劑和土壤改良劑,在治理鹽堿的同時又降低二次污染風險。目前,鎮賚縣已形成“蘇打鹽堿地水稻抗逆除障可持續穩產技術”和“重度蘇打鹽堿地全程綠色種稻改良技術”兩項吉林省主推技術。新開重度鹽堿地通過種稻改良技術的應用,可實現當年畝產突破500公斤。
依托獨特的生態環境和科技支撐,鎮賚縣水田面積不斷擴大。2025年,全縣水田面積達到157.9萬畝,占吉林水稻總面積的11.9%,水稻產量超過10億公斤。
種養結合提質效
除了出產水稻,鎮賚的稻田還“長”出了水產。依托嫩江等“一江三河”水資源優勢,鎮賚縣積極探索稻漁綜合種養,將水稻種植與水產養殖相結合,形成“以水養蟹、以蟹改土、以水壓堿”的生態種養模式。
鎮賚縣慶江種植養殖農民專業合作社成立于2010年,現有水田300多公頃,其中217公頃已完成綠色、有機稻米土地轉換認證。該合作社探索稻蟹共生生態種養模式,在56公頃有機稻田投放河蟹苗。
“螃蟹在稻叢間爬行,可以疏松鹽堿板結土層;螃蟹的排泄物回田,能成為天然有機肥。”合作社理事長孟慶江說,嫩江活水持續壓堿洗鹽,水稻和河蟹由此形成良性生態循環。
從最初粗放種稻,到嘗試養魚、養鴨,再到稻田養蟹,孟慶江摸索了多年。“水稻孕穗期鴨子容易破壞稻苞,但螃蟹不僅不破壞水稻,還能活水增氧。”孟慶江說,種養雙收不僅能增收,稻米的品質也好很多。
鎮賚縣稻漁融合正逐步向規模化發展。鎮賚縣水產管理總站副站長呂長明介紹,目前全縣可養殖水域51.5萬畝,共有泡塘水庫340個。2025年,全縣水產產值11.04億元、產量2.92萬噸,兩項指標均位居吉林省縣區前列。2026年,全縣稻漁綜合種養面積18萬畝,其中蝦蟹面積17萬畝,預計產值達到15億元。
鎮賚縣匯聚農業科技發展有限公司總經理葛俊介紹,公司2020年創業,最初試養并不順利。經過反復試驗,在吉林省農科院專家指導下,該公司突破技術難題,2024年小龍蝦養殖成功。2025年,小龍蝦養殖面積突破1萬畝。
葛俊還積極探索螃蟹養殖,目前已在鎮賚縣建成600畝大閘蟹越冬池。“鎮賚小龍蝦集中于7月底8月初上市,與南方產區形成錯峰,鎮賚螃蟹在國慶節前夕上市,搶在了南方大閘蟹的前面。”葛俊說。
從單一種稻到稻漁綜合種養,鎮賚縣農業從單純追求糧食產量,日益轉向發掘土地、水域和生態資源的綜合效益,現代化大農業發展勢頭強勁。
產業延鏈促增收
在做優水稻與水產的同時,鎮賚縣還在探索更多特色產業,讓鹽堿地長出更多增收作物。
2018年,來自浙江麗水市縉云縣的丁煒將南方特色作物茭白帶到了鎮賚。茭白不僅是經濟作物,也是改良鹽堿地的“生態利器”。種植過程中,其可分泌有機酸中和土壤堿性,植株生物量大且根系發達,收獲后秸稈還田能有效改善土壤板結。種植一年就能使土壤pH值下降0.3個至0.5個單位,有機質含量提升約10%。
“經過多年試驗,我們已經突破種植技術瓶頸,全產業技術標準規范逐步形成。”丁煒說。茭白在鹽堿地里扎根并不容易,最初,種苗成活率不到45%。后來,在中國科學院東北地理與農業生態研究所指導下,通過土壤改堿、本地寄秧育苗、科學水肥管護三項核心技術系統攻堅,成活率現已穩定提升至90%以上。
據測算,茭白種植成本約7000元/畝,在鹽堿地改良期4年內,平均單產約4000斤/畝,按市場均價每斤2.5元至3元計算,年均產值可達每畝1萬元至1.2萬元。南方茭白每年9月至10月進入供應淡季,而此時正是東北茭白的收獲期。錯峰上市,讓鎮賚茭白找到了市場和增值空間。
茭白種植屬于勞動密集型產業,從育苗、插秧到采收、分揀,每公頃用工約200人次,帶動村民日均增收200元,畝均人工成本4500元,為周邊村民提供了就業崗位。
特色產業更好發展,需不斷向加工端延伸。在水產產業上,匯聚農業已形成養殖、加工、銷售一體化發展格局。該企業在鎮賚縣的養殖面積達6.5萬畝,配套投產的食品加工廠主打水產預制菜、即食水產制品,實現生鮮產品提質增值。
在水稻產業上,鎮賚縣大力推動從“賣原糧”向“賣品牌、賣產品”轉變。位于鎮賚縣的吉林好雨現代農業股份有限公司擁有兩條智能化大米加工生產線,年加工水稻總量達10萬噸,并開發出胚芽米、低升糖大米、鎮賚黑米、全谷物雜糧組合等產品。
“我們水稻基地常年豎著一塊路牌,上面寫著‘風里雨里,我在嘎什根等你’。”馬巍說,他們等的是新品種、新技術和年輕科技人員,也等著鎮賚大米走得更遠,讓更多消費者吃到來自鹽堿地上的好大米。(經濟日報記者 馬洪超 張 淇)
(責任編輯:符仲明)關鍵詞:
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