(資料圖片僅供參考)
陜工網(wǎng)—陜西工人報訊(趙娜)連日來，榆林市市場監(jiān)督管理局多措并舉加強食品安全監(jiān)管，積極防范化解校園食品安全風險，保障廣大考生飲食安全。
該局壓緊壓實屬地管理責任和學校、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者等的經(jīng)營主體責任，督促學校和校外供餐單位嚴格執(zhí)行《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，切實落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，規(guī)范餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等行為。
同時，加大對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者等重點單位，肉制品、乳制品、蔬菜水果等重點品種，食品原材料進貨查驗、索證索票、加工制作過程等重點環(huán)節(jié)的隱患排查力度，督促相關(guān)單位及時整改存在的食品安全問題。
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