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圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。瞿宏倫 攝

2023年，貴州辣椒種植面積520萬畝，仍是中國唯一超過500萬畝的省份，預(yù)計產(chǎn)量770萬噸、種植業(yè)產(chǎn)值300億元(人民幣，下同)以上、加工產(chǎn)值160億元以上，產(chǎn)加銷規(guī)模繼續(xù)位列中國首位。

記者18日從第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會新聞發(fā)布會獲悉上述信息。

辣椒在貴州已有400多年的種植歷史，是貴州最具代表性的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。近年來，貴州將辣椒產(chǎn)業(yè)作為12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一重點推進，年均帶動140萬椒農(nóng)增收，小辣椒成為大產(chǎn)業(yè)。

作為辣椒業(yè)界領(lǐng)域的交流合作重要平臺，以“生態(tài)貴椒·香辣天下”為主題的第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(以下簡稱：辣博會)將于8月23日至25日在遵義市新蒲新區(qū)舉行。

資料圖為：遵義市新蒲新區(qū)的辣農(nóng)在采摘辣椒。瞿宏倫 攝

遵義市人民政府副市長吳起介紹，本屆辣博會主要設(shè)置開幕式及巡展、數(shù)字辣博會、辣椒產(chǎn)品(機具)展示展銷暨辣椒美食文化推廣、辣椒產(chǎn)業(yè)高峰論壇、新蒲新區(qū)美食文化節(jié)、項目觀摩、產(chǎn)旅融合考察、品牌推介暨商務(wù)懇談、辣椒新優(yōu)品種地展等9項活動。

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長，新聞發(fā)言人步濤表示，辣博會旨在持續(xù)加強辣椒業(yè)界領(lǐng)域的交流合作，搭建高水平對外交流平臺，建立多層次的辣椒文化交流合作機制，共同推動貴州辣椒產(chǎn)業(yè)取得更大發(fā)展。

資料圖為：遵義市新蒲新區(qū)辣農(nóng)采摘的辣椒。 瞿宏倫 攝

截至目前，貴州規(guī)模化加工企業(yè)310家以上，國家級遵義辣椒市場效應(yīng)凸顯。隨著辣椒產(chǎn)品進一步擴展，食辣人群的增加、地區(qū)的擴大，辣椒市場需求呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。

步濤告訴記者，貴州將以舉辦“辣博會”為契機，進一步做優(yōu)辣椒品質(zhì)、做強辣椒品牌、做大辣椒企業(yè)，深化交流合作，推進辣椒科研、種植、加工、銷售、文化傳播全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，打造“辣椒強省”。(完)

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