(相關資料圖)

消費日報訊 （實習記者 閆利） 作為食品工業中不可或缺的原料，食糖的價格一直受到上中下游市場的關注。近日，布瑞克農業大數據發布的最新報告顯示，在期貨方面，截至5月26日，洲際交易所（ICE）原糖期貨主力合約收盤價為25.41美分/磅，較5月19日收盤價下跌0.39美分/磅，跌幅為1.51%。倫敦白糖8月合約收盤價為710.2美元/噸，較5月19日收盤價上漲0.3美元/噸，漲幅為0.04%。鄭糖主力SR2309收盤價為6866元/噸，較5月19日結算價下跌8元/噸，跌幅為0.12%。在現貨方面，5月26日，我國白砂糖主產區均價為7203元/噸，較5月19日報價上漲111元/噸，漲幅為1.57%；主銷區均價為7509元/噸，較5月19日報價下跌59元/噸，跌幅為0.78%。

布瑞克農產品集購網研究總監林國發表示，過去一周，國際糖價沖高后快速跳水，巴西5月上半月的甘蔗及食糖產量遠超市場預期，在甘蔗單產量提升的同時，出糖率提高且更多的甘蔗用于制糖，大幅提高了巴西中南部食糖產量預期，最終引發ICE原糖大幅走低。而ICE原糖大幅走低后，國內鄭糖價格跟隨跳水，目前，食糖現貨市場貨源集中，且較大比例的食糖集中在貿易商手中，部分貿易商在期貨大跌時，仍上調現貨報價，出現“惜售”“挺價”現象。在市場一致看漲氛圍的推動下，糖價見頂時間延后，在6月結束前，糖價每次出現較大回落時，企業可以適當構建部分現貨庫存，同時也需要考慮積極尋找相關替代品，滿足生產需要，有效降低原料成本。

關鍵詞：