(資料圖)
1、各有各的好，主要根據自身的喜好選擇。
2、藕粉是一種以蓮藕為主要原料，然后經過嚴苛的選藕、研磨、沉降、錘煉、刀削等傳統工藝加工制成的，具有較高的營養價值，適量食用具有一定養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等作用，而葛根粉則是由葛根塊根經水磨而澄取的淀粉，適量食用具有解熱除煩，生津止渴之功效，所以藕粉和葛根粉各有各的好，主要根據自身的喜好選擇。
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