1、營養(yǎng)鯧魚含有多種營養(yǎng)。

2、100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。

3、含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

(資料圖)

4、食用功效鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。

5、平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。

6、擴展資料：鯧魚不僅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鮮，富含營養(yǎng)，民間素有“河中鯉，海中鯧”之說。

7、專家認(rèn)為，鯧魚有益氣養(yǎng)血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效。

8、選購方法：專家提示，選購鯧魚時，以魚體堅挺、有光澤，鱗片緊貼魚身，鰓絲清晰明亮，呈紫紅色或紅色，眼球飽滿，角膜透明，肉質(zhì)致密，手觸彈性好者為佳。

9、食用人群：體質(zhì)虛弱、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良等患者適宜食用。

10、對慢性疾病，過敏性皮膚病患者不宜食用。

11、專家強調(diào)，鯧魚膽固醇含量較高，所以不宜多吃。

12、搭配宜忌：鯧魚+蠶繭殼可治療陽痿早泄。

13、蠶繭殼有益腎、壯陽、澀精的作用，與鯧魚搭配一起食用，適用于陽痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等癥。

14、參考資料來源：百度百科--鯧魚參考資料來源：人民網(wǎng)--養(yǎng)生新知：男人吃1種魚補腎有奇效。

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