中秋臨近，節(jié)日氛圍越來(lái)越濃。近期，不少市民開(kāi)始忙于采購(gòu)月餅、水果等應(yīng)節(jié)食品。節(jié)前市場(chǎng)供應(yīng)情況如何?今年市民偏好哪種口味月餅?市面上又有哪些新口味月餅?近日，深晚記者走進(jìn)多個(gè)大型商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看看市民都有哪些“心頭好”。

部分月餅價(jià)格上浮

傳統(tǒng)口味月餅受青睞

在市區(qū)多家大型生活超市，商家早已將月餅、酒水等應(yīng)節(jié)食品整齊擺放在一起，打造月餅“一條街”或月餅專(zhuān)區(qū)，供消費(fèi)者選購(gòu)。9月15日，在位于梅林的家樂(lè)福門(mén)店，深晚記者看到，不少市民正提前選購(gòu)月餅。據(jù)家樂(lè)福相關(guān)采購(gòu)人員介紹，今年8月底，各類(lèi)月餅逐步上市各大賣(mài)場(chǎng)，各品牌月餅今年以流心口味作為主打，推出各類(lèi)流心口味月餅，如蓮蓉拔絲月餅、輕閑流心月餅、黑松露流心奶黃月餅等。

家樂(lè)福后臺(tái)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，深圳市民最喜愛(ài)的月餅品牌仍為奶黃流心、雙黃白蓮蓉等，近兩周月餅銷(xiāo)售達(dá)到高峰，環(huán)比上漲超50%，整體銷(xiāo)售同比去年略有上漲。

深晚記者走訪時(shí)了解到，受原材料漲價(jià)因素影響，今年，市面上部分品牌月餅價(jià)格較往年有所上漲，上浮8%至10%不等。不過(guò)，中等價(jià)位的月餅禮盒依舊是市民的首選。華潤(rùn)萬(wàn)家方面就透露，門(mén)店200元左右價(jià)位的月餅禮盒被消費(fèi)者選擇的頻率較高。

無(wú)糖代糖月餅走俏市場(chǎng)

消費(fèi)者偏好預(yù)售購(gòu)買(mǎi)

傳統(tǒng)口味月餅受青睞，新口味月餅也吸引了不少市民選購(gòu)。深晚記者走訪時(shí)看到，香芋、紫薯等近兩年的新口味依舊走俏市場(chǎng)。

此外，隨著健康、綠色的生活方式越來(lái)越受市民青睞，今年，部分商家還推出了以木糖醇、麥芽糖醇、代糖等為原料的無(wú)糖、低糖口味月餅，受到不少年輕顧客和老年人的喜愛(ài)。在某電商平臺(tái)，有月餅商家推出七星伴月廣式無(wú)糖月餅禮盒，近期月銷(xiāo)量就超過(guò)3000盒。據(jù)商家透露，這類(lèi)月餅，利用木糖醇或多元糖醇代替易被人體吸收的蔗糖，使得糖食物既有糖味，又不會(huì)引起血糖過(guò)高。

而在銷(xiāo)售渠道上，今年，不少消費(fèi)者也更傾向于通過(guò)線(xiàn)上渠道購(gòu)買(mǎi)月餅。華潤(rùn)萬(wàn)家方面透露，門(mén)店線(xiàn)上銷(xiāo)售占比相比往年有所增加，消費(fèi)者更喜歡直接通過(guò)線(xiàn)上選購(gòu)、社區(qū)拼團(tuán)、預(yù)售等方式去訂購(gòu)月餅、酒水及其他應(yīng)節(jié)商品。

水果禮盒銷(xiāo)量倍增

應(yīng)季食品銷(xiāo)量喜人

除月餅外，各類(lèi)水果禮盒也成為節(jié)前市民購(gòu)物車(chē)?yán)锏?ldquo;香餑餑”。深晚記者在走訪各大商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)就了解到，近期水果門(mén)店果籃、水果禮盒銷(xiāo)量倍增，整體增長(zhǎng)了兩倍左右。其中，葡萄、柚子、李子、桃子等應(yīng)季水果最受青睞。家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人就告訴深晚記者，近期門(mén)店奇異果禮盒、陽(yáng)光玫瑰葡萄禮盒等備受市民歡迎，幾乎供不應(yīng)求。

秋風(fēng)起，蟹黃肥。中秋前后，大閘蟹陸續(xù)上市。深晚記者走訪時(shí)了解到，各大商家近期大閘蟹也有較好的銷(xiāo)量。在天虹線(xiàn)上商城，深晚記者看到，商家推出了數(shù)百元至上千元不等的大閘蟹禮盒或禮券，受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài)。

此外，為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的“一站式”消費(fèi)，部分商家還在節(jié)前推出了定制禮盒套餐。比如華潤(rùn)萬(wàn)家就推出“美心月餅系列+馬爹利洋酒”限量尊享禮盒，滿(mǎn)足消費(fèi)者家庭聚會(huì)及親朋好友之間饋贈(zèng)佳禮的需求。(記者 李超)

關(guān)鍵詞： 代糖月餅 消費(fèi)者偏好 預(yù)售購(gòu)買(mǎi) 月餅價(jià)格