9月24日，福建省市場監管局通報2021年第37期食品安全監督抽檢信息。此期公告的監督抽檢信息涉及肉制品、調味品等26大類食品1047批次，合格1033批次，不合格14批次。

肉制品不合格4批次：標稱福建省明溪三老食品有限公司2021年7月17日生產的明溪肉脯干，標簽不合格，銷售單位為明溪縣軒招食品商行;標稱永定區燦燦食品有限公司2021年7月2日生產的泡鴨爪/翅，標簽不合格，銷售單位為福建阿妹生態農業發展有限公司;標稱福建省明溪榮興食品有限公司2021年7月9日生產的明溪肉脯干(碳烤)辣味，標簽不合格，銷售單位為三明市鄭宗貿易有限公司;標稱龍海市鑫佳福食品有限公司2021年7月1日生產的精制肉絲，菌落總數不合格，銷售單位為三明市三元區糖旺便利店。

餅干不合格1批次：標稱湖南麥飄香食品有限公司岳陽分公司2021年7月17日生產的老面法餅(餅干)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，銷售單位為武夷山市新華榕購物中心。

餐飲具不合格3批次：漳州市龍文區漳李餐廳的小食盤(消毒日期為2021年6月23日)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格;漳州市龍文區極研餐廳的碗(消毒日期為2021年6月24日)和杯子(消毒日期為2021年6月24日)，均是大腸菌群不合格。

糕點不合格1批次：標稱龍巖市新羅區佳惠食品廠2021年7月4日生產的綠豆味餡餅，菌落總數不合格、標簽不合格，銷售單位為上杭縣明珠貿易有限公司。

食用農產品不合格2批次：漳州市恒晟商貿發展有限公司詔安分公司銷售的金鯧魚(活鮮)(購進日期為2021年8月3日)，呋喃唑酮代謝物不合格;福建省邵武市興福興超市有限公司銷售的活泥鰍(購進日期為2021年8月5日)，恩諾沙星不合格。

速凍食品不合格1批次：標稱福建優益農業發展有限公司2021年1月9日生產的烏雞卷，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福州市馬尾區佳利家便利店。

糖果制品不合格1批次：標稱深圳市糖果樂園生物科技有限公司2021年7月20日生產的扁桃仁牛軋糖，大腸菌群不合格，銷售單位為深圳沃爾瑪百貨零售有限公司福州山姆會員商店。

調味品不合格1批次：標稱晉江市華旺調味品有限公司2021年6月2日生產的液態復合調味料，總酸(以乙酸計)不合格，銷售單位為漳州市龍文區匯豪百貨商行。

福建省市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。(張文章)

關鍵詞： 綠豆味餡餅 菌落總數 速凍食品 糖果制品