(資料圖片)
1、取一個大的容器。
2、先用一點冷開水調開豌豆粉，注意調勻不能有疙瘩，再用滾水沖（像沖藕粉那樣方法），一邊沖一邊拌。
3、豌豆粉和水的比例是1：4。
4、可以事先稱出粉的重量和水的重量，再開始操作。
5、把拌好的豌豆粉連同容器放入冰箱，待冷卻凝固了就是涼粉了。
相信通過豌豆粉做涼粉的比例這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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