每經記者：張蕊    每經編輯：陳旭

馬鈴薯是我國第四大糧食作物，在大江南北都有廣泛種植，也是甘肅、云南等不少脫貧地區的重要支柱產業，對于保障國家糧食安全、促進農民增收具有十分重要的作用。

(資料圖片)

9月8日，農業農村部就2023年中國·定西馬鈴薯大會有關情況召開發布會。

《每日經濟新聞》記者從發布會現場獲悉，中國·定西馬鈴薯大會是由農業農村部和甘肅省人民政府共同主辦的馬鈴薯行業盛會，自2008年以來已經成功舉辦14屆，有力推動了我國馬鈴薯全產業鏈健康發展，促進了農民增收致富。今年的中國·定西馬鈴薯大會將于9月15日—17日在甘肅省定西市舉辦。

甘肅為推進馬鈴薯全產業鏈發展、促進鄉村振興都做了哪些工作？取得了怎樣的成效？下一步還將重點開展哪些工作？

對于《每日經濟新聞》記者在發布會上提出的這一問題，甘肅省農業農村廳副廳長常宏表示，近年來，甘肅農業部門統籌推進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，推動馬鈴薯產業走上了全產業鏈發展的路子。

發布會現場 每經記者 張蕊 攝

重點項目建成后可帶動新增從業人員20萬人以上

常宏在《每日經濟新聞》記者提問時表示，甘肅省農業部門主要從三個方面推動馬鈴薯產業走向全產業鏈發展：

一是良種繁育體系建設夯實了產業發展基礎。相關部門深入實施種業振興行動，開展“卡脖子”技術攻關，重點提升原原種“霧培法”“水培法”等脫毒種薯生產技術。

2023年，甘肅全省馬鈴薯種薯生產面積達到47萬畝，其中原種繁育面積達到22萬畝，預計可生產原原種14億粒以上，甘肅的馬鈴薯種薯繁育在全國具有顯著的優勢。

二是基地建設帶動了優勢區域更加集中。甘肅省分區域建設中東部“梯田+馬鈴薯產業帶”和河西灌區“高效節水+馬鈴薯產業帶”，共建設萬畝以上標準化生產基地16個，千畝以上標準化生產基地240個，輻射帶動了全省綠色標準化種植面積達到400萬畝。優勢區域的面積、產量、產值分別占到了全省的90%、97%和94%。

三是集群發展推動了全產業鏈提質增效。甘肅成功申報國家級馬鈴薯產業集群建設項目，下達建設資金1億元。重點圍繞良種繁育、倉儲流通、精深加工等短板弱項，共建設了34個重點項目，進一步推動馬鈴薯產業延鏈補鏈強鏈。據初步測算，項目建成后可帶動新增從業人員達到20萬人以上，帶動農民增收超過30億元。

“通過多年努力，馬鈴薯產業已成為示范引領全省現代寒旱農業高質量發展的樣板產業。”常宏說，2022年，甘肅全省馬鈴薯產業全產業鏈產值達到340億元，農民人均產業收入達到1700元，其中優勢產區農民人均產業收入超過2200元。可以說，在推進中國式現代化的甘肅實踐中，馬鈴薯產業已經奏響了鄉村振興的“致富曲”。

“下一步，我們將繼續以農產品加工業和食品工業為牽引，帶動產業鏈價值鏈提升，推動實現馬鈴薯大省向強省跨越。”常宏表示，為此農業部門將加快良種繁育體系建設，開展種業聯合攻關，加快新品種選育、引進、示范力度，進一步提升甘肅省在種薯選育和擴繁方面的能力。

與此同時，還將加快建設一批現代化馬鈴薯儲藏庫，推動形成“氣調庫+機械庫+通風庫”三元結合的儲藏體系，通過“淡吞旺吐”實現“均上市、穩價格”。

此外，相關部門將促進馬鈴薯精深加工，加大主食化產品的開發力度，打造全國馬鈴薯精深加工產業集群中心，建成安定、會寧、民樂等一批以馬鈴薯為主導產業，支撐縣域經濟發展的產業大縣。

我國馬鈴薯產量多年穩居世界第一

談及我國馬鈴薯產業發展現狀，農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，近年來，各地區各部門強化規劃引領，加大政策扶持，穩定種植面積，提高單產水平，推進全產業鏈開發，產業質量、效益和競爭力不斷提升，“小土豆”已經長成了“大產業”，一定程度上實現了馬鈴薯產業的高質量發展。

近年來，我國馬鈴薯生產效益逐步提升，播種面積穩定在7000萬畝左右，產量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產量多年穩居世界第一。單產水平逐年提升，近10年鮮薯畝產提高了200多公斤，達到了1290公斤左右。產業布局不斷優化，西北、西南主產區域規模進一步提高，種植面積已占到全國的近70%。

與此同時，馬鈴薯產業鏈條不斷強化延伸。農業農村部建立了馬鈴薯產業技術體系，開展馬鈴薯全產業鏈關鍵環節共性關鍵技術研發，推動馬鈴薯生產過程機械化、智能化發展。統籌推進馬鈴薯初加工、精深加工和綜合利用加工，目前已經開發了六個系列300多種馬鈴薯主食產品，有100多個系列的加工產品。積極引導各地發展馬鈴薯加工體驗，薯地觀光等新業態，拓展線上線下消費模式，全產業鏈提升馬鈴薯效益。

“我們堅持良種良法配套、農機農藝融合，大幅提升馬鈴薯良種化、科技化、機械化、產業化水平，培育了一批馬鈴薯產業化國家龍頭企業，打造了一批特色鮮明、特性突出的馬鈴薯品牌。”唐珂說，我國已累計認定了16個馬鈴薯區域性良種繁育基地，安排專項資金支持建設2個馬鈴薯產業集群，登記優質抗病豐產品種378個。

目前，我國70%以上的馬鈴薯種植在脫貧地區，30個國家鄉村振興重點幫扶縣、62個原國家級貧困縣都是以馬鈴薯為主導產業，這些地區農民收入的1/3都來自馬鈴薯。

唐珂說，通過大力發展訂單產業、保底價收購、龍頭企業+合作社+農戶等方式，農業農村部引導企業同種植主體建立利益聯結機制，讓農民共享產業發展成果，帶動農民每畝增收200元以上，“土蛋蛋”真正變成了“金疙瘩”。

他表示，下一步，農業農村部將按照“營養指導消費、市場引導生產”的理念，圍繞“科技創新、綠色發展、產業升級、增產增效”的思路，提升規模化、標準化、機械化、品牌化、信息化水平，做好“土特產”文章，促進一二三產業融合發展，不斷把馬鈴薯產業做大做強。

每日經濟新聞

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