隨著消費(fèi)需求多元化及消費(fèi)供給提質(zhì)升級(jí),與高品質(zhì)畫(huà)上等號(hào)的有機(jī)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者青睞。在此背景下,消費(fèi)者對(duì)高端牛奶的需求也在日益提高,“有機(jī)牛奶”成為人們健康美味消費(fèi)的新追求。

近期,天友乳業(yè)旗下的高端子品牌百特,推出百特4.0有機(jī)純牛奶,作為百特引領(lǐng)“智慧有機(jī)”的重磅新品,百特4.0有機(jī)純牛奶每瓶含有10g優(yōu)質(zhì)乳蛋白,325mg原生高鈣,比普通牛奶高42%蛋白質(zhì);產(chǎn)品一盒一碼,通過(guò)中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證,全程有機(jī)可追溯;環(huán)保包材經(jīng)過(guò)FSC認(rèn)證,可回收降解、再生利用,可有效減少資源浪費(fèi)、環(huán)境污染。

百特的“智慧有機(jī)”4.0時(shí)代,還不僅僅體現(xiàn)在有機(jī)高端奶品質(zhì)的升級(jí)上——在每一杯優(yōu)質(zhì)好奶里,都蘊(yùn)含著關(guān)于有機(jī)牧場(chǎng)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、智慧工廠等“智慧有機(jī)”4.0時(shí)代的奧秘。

“智慧有機(jī)”奧秘其一:有機(jī)牧場(chǎng)筑牢優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶源

“好牛奶源自好牧場(chǎng)”,相較普通牛奶,有機(jī)認(rèn)證的牛奶更加營(yíng)養(yǎng)健康無(wú)污染,也對(duì)牧場(chǎng)和奶源質(zhì)量有著更為嚴(yán)苛的生產(chǎn)要求和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),因而,從奶源產(chǎn)地開(kāi)始,百特就遵循了智慧有機(jī)的理念。

背靠天友乳業(yè)92年來(lái)豐富牧草種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)和奶牛養(yǎng)育技術(shù),百特花了5年時(shí)間種草、3年時(shí)間育牛,打造出遠(yuǎn)離工業(yè)污染的專屬智慧有機(jī)云牧場(chǎng)。

這片智慧有機(jī)云牧場(chǎng),有著弱堿性的純凈天然山泉水,PM2.5值遠(yuǎn)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的清新空氣,牧場(chǎng)土壤經(jīng)專家團(tuán)隊(duì)對(duì)植物全面采樣和生物測(cè)試,每一顆小草、每一捧土壤、每一掬泉水,都符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

這里飼養(yǎng)著擁有尊貴血統(tǒng)的荷斯坦奶牛,通過(guò)每日高達(dá)110元餐標(biāo)的定制有機(jī)食譜及24小時(shí)360°的智能管控,對(duì)奶牛進(jìn)行精細(xì)化養(yǎng)殖,確保產(chǎn)出新鮮營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)牛奶。

“智慧有機(jī)”奧秘其二:循環(huán)農(nóng)業(yè)從源頭實(shí)現(xiàn)有機(jī)循環(huán)

百特的“智慧有機(jī)”奧秘,遠(yuǎn)不止奶源的純凈與科學(xué)的飼養(yǎng)。牧場(chǎng)內(nèi)運(yùn)作良好的循環(huán)農(nóng)業(yè)將種與養(yǎng)相結(jié)合,從源頭減少碳排放,實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)有機(jī)循環(huán)。

奶牛的糞便,是極為高效的有機(jī)原料。牧場(chǎng)將牛糞資源化利用,每年沼渣生產(chǎn)有機(jī)肥約2190噸,而這些沼液可為5000噸有機(jī)青貯提供肥力。緊接著,這些有機(jī)青貯也會(huì)成為飼養(yǎng)健康有機(jī)奶牛的食譜原料,杜絕了飼養(yǎng)過(guò)程中的農(nóng)業(yè)和化肥污染。牛糞在厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣,則能夠?yàn)槟翀?chǎng)提供清潔能源,既保護(hù)了牧場(chǎng)有機(jī)的自然生態(tài)環(huán)境,也在牧場(chǎng)內(nèi)形成一個(gè)更環(huán)保的能源閉環(huán)。

智慧有機(jī)奧秘其三:智慧工廠實(shí)現(xiàn)智能、環(huán)保生產(chǎn)

作為重慶智造的杰出代表,天友乳業(yè)恪守有機(jī)匠心,依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等數(shù)字化技術(shù)打造了全程有機(jī)透明的智慧產(chǎn)業(yè)鏈。

目前天友在智慧工廠的技術(shù)層面,實(shí)現(xiàn)20秒極速鎖鮮、24小時(shí)冷鏈運(yùn)輸、全自動(dòng)封閉生產(chǎn)、全流程無(wú)菌罐裝、全環(huán)節(jié)智能監(jiān)控……從奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、包裝,到貯藏、配送等全環(huán)節(jié)、全流程,天友乳業(yè)的自動(dòng)化透明智慧工廠都可以實(shí)現(xiàn)智能生產(chǎn)與全面監(jiān)控,每盒牛奶都擁有“有機(jī)可追溯”的獨(dú)立追溯碼,確保每一瓶送到消費(fèi)者手中每盒百特4.0有機(jī)牛奶都達(dá)到極致新鮮營(yíng)養(yǎng)。

此外,自動(dòng)化透明工廠不僅在生產(chǎn)端更為智慧,還在此環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)了品牌“有機(jī)可循”的環(huán)保理念。工廠采用了新型空預(yù)冷凝節(jié)能鍋爐技術(shù),燃?xì)夂挠脺p少約8.3%;同時(shí)新升級(jí)熱水循環(huán)系統(tǒng)技術(shù),將生產(chǎn)熱量回收循環(huán)利用,燃?xì)庀牧靠晒?jié)約25%以上,大量減少碳排放。

結(jié)語(yǔ)

探尋百特4.0有機(jī)純牛奶的“智慧有機(jī)”奧秘,可以發(fā)現(xiàn),作為92年屹立不倒的乳企天友乳業(yè)旗下主打高端、品質(zhì)、健康、功能的品牌,百特已將環(huán)保有機(jī)的理念融入打造高端好奶的每一步:從有機(jī)牧場(chǎng)飼養(yǎng)、遵循自然的循環(huán)農(nóng)業(yè)、智慧透明的生產(chǎn)加工過(guò)程,再到整個(gè)品牌希望為消費(fèi)者帶來(lái)的循環(huán)有機(jī)生活方式,百特4.0有機(jī)純牛奶領(lǐng)跑了“智慧有機(jī)”高端好奶的新時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)。

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