繼鄉村基、老鄉雞、撈王等餐飲品牌傳出上市消息之后，作為我國內連鎖中餐品牌之一的和府撈面亦證實，該公司擬實施境外上市計劃。

事實上，此前有傳聞和府撈面計劃赴境外上市，但均未獲證實。直到周五晚間的的一則公告，證實這一傳聞的真實性。值得注意的是，和府撈面在2021年11月獲得來自騰訊的融資。

根據在A股上市的絕味食品公告，該公司旗下的全資子公司深圳網聚投資有限責任公司參股公司江蘇和府餐飲管理有限公司擬實施境外上市計劃，并與和府撈面相關股東方于1月27日簽署了《江蘇和府餐飲管理有限公司之重組框架協議》。

絕味食品公告中還提及，和府撈面本次擬進行境外上市的事項，不會對公司全資子公司深圳網聚對其持股比率產生影響。若成功實現境外上市，將拓展更多融資渠道并推動其業務的長遠發展，同時也會對公司帶來積極的正向影響。

和府撈面是一家中式面食直營連鎖餐飲品牌，成立于2012年，擁有中央廚房供應鏈的面食品牌，被視為國內新興餐飲賽道的龍頭。

根據中國餐飲行業數據庫“窄門數據”顯示，和府撈面全國門店總數目前384家，以品牌直營為主，少部分機場門店為特許經營。和府撈面主要集中在一線、新一線城市，其中上海門店數量超過了100家。

屢次受資本青睞

在和府撈面快速發展的背后，該公司股東的陣容亦十分強大，有騰訊、絕味食品等公司參投，目前分別占股11.54%和4.47%。其中絕味食品的子公司自2015年10月開始參股。

和府撈面于2021年7月獲得8億元人民幣的E輪融資，并創下面館業年內最高融資紀錄。據天眼查數據，該公司分別在2020年到2015期間累計獲得8.45億人民幣的多輪投資。

為何資本爭先進入面點賽道？

和府撈面當下所屬的面食，是當下餐飲業中備受關注的明星賽道。

此前，蘭州拉面品牌張拉拉獲得了順為資本和金沙江創投的投資，估值約1億元；另一品牌馬記永也獲取了挑戰者資本、險峰長青等機構的青睞；以小面起家的“遇見小面”近期宣布完成了新一輪融資，該品牌估值近10億元人民幣。

機構看好面食行業的主要原因是，目前面食賽道處于有品類無品牌、連鎖化程度低的狀態中，部分公司們針對某個細分需求或某個創新點做了升級，再配合上高客單價、連鎖精品化的定位，進一步提升了面食品類的溢價，從而有了快速擴張、獲利的想象空間。

此外，和府撈面等公司并未透露具體的境外上市地點。此前包括海底撈、奈雪的茶等餐飲公司均選擇港股上市，但他們在資本市場表現卻差強人意。

自2021年2月17日之后，海底撈的股價從85.80港元跌至16.38港元，期間跌幅達80.14%。目前消費較為低迷的情況下，市場對于餐飲股的情緒并非十分高漲，這也加劇了投資者對該板塊前景的擔憂。

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