豐富夜游、夜購、夜宿等業(yè)態(tài)

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三河：促進消費增添城市煙火氣

8月26日拍攝的位于三河市的永旺夢樂城燕郊購物中心夜景。河北日報通訊員 李 輝攝

近日，三河燕郊夢東方未來世界前廣場上，以“夢回東方”為主題的國潮夜市聚集起許多市民。古色古香的街燈點亮夜市，溫婉悠長的古典歌舞聲聲相伴，隨處可見身著漢服、手執(zhí)團扇的女子款款而來。

堅持“傳統(tǒng)”與“新型”并重，三河市大力發(fā)展夜間經(jīng)濟，豐富夜游、夜購、夜宿等業(yè)態(tài)，激發(fā)消費新活力，助力“夜經(jīng)濟”的煙火氣愈加濃厚。今年以來，一攬子以“包容審慎監(jiān)管、辦好惠企實事”為目標(biāo)的政策措施推廣，得到了餐飲界人士的一致認可與好評。

“今年初，居民生活秩序穩(wěn)定恢復(fù)，消費市場復(fù)蘇態(tài)勢得到鞏固，餐飲業(yè)收入開始回升。但是，大部分餐飲企業(yè)在經(jīng)營上仍面臨客流量不穩(wěn)定、原材料漲價、租金上漲等問題，給當(dāng)前餐飲行業(yè)帶來了極大挑戰(zhàn)。”三河市市場監(jiān)管局黨組成員鄭萬斌介紹，他們召開了“走基層、辦實事、優(yōu)環(huán)境”餐飲行業(yè)座談會，收集整合餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的困難和建議，結(jié)合餐飲業(yè)實際發(fā)展情況，出臺《三河市支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展措施》，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

辦好惠企實事，簡化餐飲經(jīng)營主體登記辦理流程、壓縮辦理時間、降低登記成本。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會牽頭作用，搭建“行業(yè)商會+個私協(xié)會+金融機構(gòu)”的交流溝通平臺，解決餐飲企業(yè)融資難等堵點、難點問題。

打造一批滿足人們需求的具有地方特色、地域特點的美食品牌，形成一個大型餐飲街區(qū)和社區(qū)網(wǎng)點，打造高檔餐飲和大眾餐飲相互結(jié)合、共同發(fā)展的格局。

篩選骨干餐飲企業(yè)、品牌餐飲企業(yè)和特色餐飲企業(yè)進行重點培育、提檔升級，給予政策支持；積極引導(dǎo)初具規(guī)模的特色中小餐飲企業(yè)，在設(shè)施檔次、服務(wù)水平、菜品質(zhì)量和食品安全上下功夫，全面提升餐飲業(yè)整體發(fā)展層次。

振興傳統(tǒng)名吃，打造美食系列品牌。深入挖掘三河豆片、小熏雞、高樓炸豆腐等地方名吃的傳統(tǒng)制作工藝，并對其進行改進提升，幫助企業(yè)注冊專利和商標(biāo)。

加大招商引資力度，積極引進國內(nèi)業(yè)態(tài)新穎、管理先進、特色突出、知名度較高的餐飲企業(yè)，優(yōu)化餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)，提升餐飲業(yè)檔次和水平，實現(xiàn)餐飲業(yè)對外開放的新突破。目前，該市已成功吸引廣順興、安徽臭鱖魚、躍華春等一大批知名連鎖餐飲企業(yè)來三河投資發(fā)展。

大力發(fā)展休閑旅游餐飲，豐富餐飲業(yè)態(tài)。結(jié)合發(fā)展旅游業(yè)，選擇交通便利、環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村、旅游景區(qū)（點），發(fā)展集吃、住、游、購于一體并體現(xiàn)鄉(xiāng)俗民風(fēng)的“農(nóng)家樂”“采摘游”餐飲，促進旅游餐飲業(yè)發(fā)展。

今年上半年，三河市新增餐飲經(jīng)營單位1805家，其中小餐飲經(jīng)營單位808家，年度營業(yè)收入同比增幅達20%。

此外，該市持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，鼓勵餐飲經(jīng)營單位主動向消費者公開加工制作過程，接受社會監(jiān)督。今年上半年，全市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”餐飲經(jīng)營單位新增1260家。

積極與外賣平臺溝通，三河市推出上線前優(yōu)化運營方案、平臺真金白銀補貼等措施支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，綜合測算已下調(diào)餐飲業(yè)商戶7%服務(wù)費。

據(jù)悉，今年上半年，三河市對符合發(fā)展措施扶持標(biāo)準(zhǔn)的餐飲經(jīng)營單位共計給予392萬元消費券扶持，促進餐飲業(yè)消費市場半年度收入同比增幅67%。

來源：網(wǎng)信三河

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