宣布全面暫停門(mén)店擴(kuò)張，三只松鼠“萬(wàn)家門(mén)店”目標(biāo)作罷。5月9日，三只松鼠在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，“從高質(zhì)量發(fā)展的角度審視，過(guò)去門(mén)店規(guī)模化、粗放型的發(fā)展模式存在問(wèn)題，為此公司已全面暫停門(mén)店擴(kuò)張，并且大力度關(guān)停不符合長(zhǎng)期定位、業(yè)績(jī)不佳的門(mén)店，下一步將著力提升單店盈利能力，聚焦優(yōu)質(zhì)門(mén)店的高質(zhì)量發(fā)展”。
對(duì)于暫停門(mén)店擴(kuò)張的原因，三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，全面停止擴(kuò)張主要出于長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展考慮，放慢速度，尋找到高質(zhì)量的門(mén)店經(jīng)營(yíng)路徑。“長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，三只松鼠要從過(guò)去的電商模式向主流模式轉(zhuǎn)型，兼顧線(xiàn)上與線(xiàn)下，渠道重心將向線(xiàn)下傾斜，尤其是分銷(xiāo)渠道，線(xiàn)上則發(fā)揮多年的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，打造為一個(gè)可復(fù)制的樣本，通過(guò)新電商渠道的探索嘗試和多品牌的應(yīng)用實(shí)踐來(lái)做大做強(qiáng)。”
資料顯示，三只松鼠成立于2012年，2019年7月登陸創(chuàng)業(yè)板，并成為“網(wǎng)紅零食第一股”。2019年底，三只松鼠創(chuàng)始人章燎原表示，2020年三只松鼠將開(kāi)出1000家線(xiàn)下門(mén)店，五年內(nèi)，將開(kāi)設(shè)1萬(wàn)家線(xiàn)下門(mén)店。
除了停止擴(kuò)張，三只松鼠還在門(mén)店布局做減法。前不久，三只松鼠因關(guān)店300家的話(huà)題一度登上微博熱搜。具體來(lái)看，2021年三只松鼠投食店新開(kāi)12家、閉店43家，截至期末累計(jì)140家;聯(lián)盟店新開(kāi)341家、閉店288家，截至期末累計(jì)925家。
財(cái)報(bào)顯示，2022年一季度，三只松鼠營(yíng)收30.89億元，同比下滑15.85%;歸屬于母公司的凈利潤(rùn)為1.61億元，同比下滑48.75%。2021年，三只松鼠營(yíng)收下滑0.24%至97.7億元。這是自2019年以來(lái)，三只松鼠連續(xù)兩年?duì)I收跌破百億元。對(duì)于一季度業(yè)績(jī)下滑，三只松鼠方面在財(cái)報(bào)中解釋稱(chēng)，除年貨節(jié)影響，流量分化背景下競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇、原料成本增加、等原因，“店鋪階段性閉店”也對(duì)其業(yè)績(jī)營(yíng)收造成一定影響。
或許是對(duì)于門(mén)店擴(kuò)張以及業(yè)績(jī)的重新考慮，三只松鼠開(kāi)啟新一輪轉(zhuǎn)型之路。三只松鼠近日在發(fā)布2021年年報(bào)時(shí)同步公開(kāi)《關(guān)于全面推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)、邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要公告》的報(bào)告，其中提出要從電商向全渠道轉(zhuǎn)型，并基于全域布局的分銷(xiāo)事業(yè)部，構(gòu)建傳統(tǒng)分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，當(dāng)前，休閑零食產(chǎn)品同質(zhì)化加劇，對(duì)于三只松鼠來(lái)說(shuō)，如何打破自己的天花板，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的短板互補(bǔ)與一體化經(jīng)營(yíng)將是其品牌面臨最大挑戰(zhàn)。三只松鼠做分銷(xiāo)，可以最大化實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化經(jīng)營(yíng)，線(xiàn)上與線(xiàn)下資源互融溝通，線(xiàn)上與線(xiàn)下短板互補(bǔ)。
香頌資本董事沈萌則建議，在同質(zhì)化程度越來(lái)越高的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，未來(lái)三只松鼠應(yīng)該針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、特別是成本結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，提高毛利率、壓縮不必要開(kāi)支，以收益率為導(dǎo)向重組資產(chǎn)與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。(記者 郭秀娟 王曉)
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