上海松江,自古就是江南著名的魚米之鄉。松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前,勤勞的松江人民積累了豐富的水稻種植經驗。米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性、食味清香略甜、表面油光,“松江大米”以其獨特的品質,深受市民歡迎。近年來,“松江大米”先后獲得了國家地理標志保護產品、第二屆全國優質稻品種食味品質鑒評(粳稻)金獎、全國百強區域公用品牌、全國十大大米區域公用品牌、綠博會金獎等殊榮。全區優質稻的種植面積也從2015年的5000畝迅速擴大到2022年的8.2萬畝。
一、打造“松江大米”品牌核心競爭力
1.堅持農業科技自主創新,打造優質大米種源。
(資料圖片僅供參考)
上海松江自古盛產水稻,涌現出了陳永康等老一輩農民科學家,其培育的“老來青”稻種曾風靡全上海。如今,松江高度重視優質稻種培育工作,不斷加大投入,成立了區級水稻研究所,自主培育了“松早香1號”、“松香粳1018”等性狀更優良的早、中晚熟水稻品種,從種源上為“松江大米”提供了核心競爭力。
2.堅持綠色生態循環農業,確保松江大米品質。
全面實施“一茬一養”,促進土地休耕培肥,實行集中連片種植模式,持續提升綠肥種植質量。創新推行全國首個耕地質量保護險,激活農戶的養地熱情,鼓勵和引導農戶樹立用地與養地相結合的生態循環耕作理念,不斷提升“松江大米”的耕作環境。2022年全區綠色食品認證率達47.27%,已連續三年全市排名第一。
二、創新“松江大米”品牌培育扶持機制
加大政策扶持力度,先后出臺了《松江區農業品牌建設補貼專項資金管理辦法》《松江大米地理標志產品保護管理辦法》《松江區優質稻米產業化發展專項獎補實施辦法》等政策文件,設立松江優質稻米產業化發展專項獎補資金,主要用于補貼聯合體在基礎設施租賃、電費、品牌宣傳等方面的支出和獎勵在松江大米營銷方面帶動本地農戶增收做出了突出貢獻的聯合體。強有力的政策扶持,為松江大米產業化發展提供了有力保障。
三、規范“松江大米”品牌使用模式
大力推進稻米產業化聯合體建設,充分發揮龍頭企業(合作社、營銷團隊)的營銷能力和組織管理能力,將具有規模化生產能力的家庭農場(種植戶)組織起來, 形成“抱團”營銷合力,實現優勢互補、全產業鏈增值增效。截至2022年底,已培育14家優質稻米產業化聯合體,加入聯合體的家庭農場每畝增收約300元,實現了收入的穩定增長。
四、建立“松江大米”全程追溯制度
立足松江大米生產全程可追溯制度建設,確保松江大米質量安全。積極推進松江大米規?;陨仙a主體實行“合格證”制度,全部入駐上海市數字農業云平臺,全面記錄稻米生長全過程,實現播種、施肥、用藥、采收等全過程監督,確保了松江大米生產的源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究。
上海市松江區聚焦浦南綠色發展實踐區,不斷擴大綠色食品生產規模,打造松江優質食味稻米產業片區,做精做優“松江大米”區域公用品牌,推動松江現代農業高質高效發展。松江大米已成為松江在推進綠色農業發展上的“金字招牌”和重要優勢特色農產品。
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