8月22日，麥趣爾公告稱，收到《昌吉市市場監督管理局行政處罰決定書》，因構成超范圍使用食品添加劑生產食品的行為，沒收公司違法所得36萬元，沒收全部不合格純牛奶產品，罰款7315.1萬元。根據監管部門調查，在生產麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環節中，將原奶導入存儲罐過程中超范圍使用食品添加劑。

抽檢純牛奶發現丙二醇

北京青年報記者了解到，根據《行政處罰決定書》：2022年6月27日，昌吉市市場監督管理局收到國家食品安全抽檢信息系統平臺推送浙江省麗水市慶元縣市場監督管理局檢驗報告，檢驗結論為麥趣爾2批次純牛奶含有丙二醇，為不合格食品。次日，昌吉市市場監督管理局啟動核查處置，并依法立案調查。麥趣爾集團股份有限公司主動停產，立即采取下架、召回等措施，防止不合格食品進一步流向市場。

經查，當事人在生產麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環節中，將原奶導入存儲罐過程中超范圍使用食品添加劑。該食品添加劑的成分為“INS1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。

北青報記者了解到，麥趣爾7月5日晚間在回復深交所關注函的公告中表示，因“丙二醇”指標并不在GB25190-2010《食品安全國家標準滅菌乳》的必要檢測指標范圍內，因此，就上述兩批次純牛奶產品，公司并未進行相關指標檢測。

麥趣爾乳業微信公眾號7月3日發布關于“麥趣爾純牛奶不合格”情況核查進展的溝通函。該函稱，根據公司初步排查，不合格產品系由公司在純牛奶和調制奶兩種品類生產切換過程中未能有效清洗產品罐線的殘留調制奶，導致調制奶中合法的食品添加劑(含丙二醇成分)混入純牛奶。

麥趣爾被罰沒7300余萬元

案件調查期間，新疆維吾爾自治區市場監督管理局對當事人生產的純牛奶組織了抽檢，在麥趣爾純牛奶(200ml/盒)及純牛奶(200ml/盒)產品中檢出丙二醇，不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的要求，檢驗結論為不合格。

《行政處罰書》顯示，以上不合格純牛奶產品貨值金額共計5225071.48元，銷售金額為4924542.68元，剩余不合格純牛奶產品8413件。案發期間，當事人退賠金額4564387.80元，剩余金額360154.88元。

《行政處罰決定書》顯示：當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項之規定，構成超范圍使用食品添加劑生產食品的行為。

對當事人作沒收違法所得360154.88元;沒收全部不合格純牛奶產品;罰款73151000.72元。另對當事人的法定代表人處罰款718642.62元;主要負責人乳業工廠廠長處罰款203792.81元;直接負責的主管人員常溫生產車間主任處罰款328757.04元;直接責任人員配料員處罰款276634元。

麥趣爾稱相關停產已結束

麥趣爾在22日晚間的公告中表示，公司現全部整改完畢，相關停產已經結束，逐步恢復純牛奶生產，檢驗合格后上市銷售。

公開資料顯示，麥趣爾主營業務為乳制品的生產和銷售及烘焙食品的連鎖經營。該公司成立于2002年，2014年成功上市。財報顯示，公司2021年實現營業收入11.46億元;實現凈利潤1845.75萬元。(記者張鑫)

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