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年味漸濃,年貨市場“熱”起來——2023年年貨市場觀察

2023-01-16 11:45:45    出處:安徽日報

1月13日,安慶市懷寧縣月山鎮村民在家門口超市置辦年貨。通訊員 檀志揚 洪勝武 攝

1月11日,肥東縣新春年貨節上,群眾正在選購年貨。通訊員 許慶勇 攝

“土味”賀新歲 禮盒迎熱銷


(資料圖)

物質豐富的今天,你會挑選哪些年貨?

合肥市民朱女士說:“趁著年貨節活動,我囤了不少東西。有餅干、牛奶等禮盒,預備過節送親友;一些零食、酒水,春節招待客人;還買了臭鱖魚、三河米餃之類的土特產,都是原產地發貨,難得的團聚時光,一定要買一些美食一起分享?!?/p>

在六安市葉集區,當地的特色美食風干羊肉近期迎來熱銷?!耙惶煲l貨十多頭羊,早上才寄了幾單快遞到上海、杭州?!卑不帐¢e來小敘餐飲服務有限公司負責人曹黎在葉集區經營多家餐飲門店,1月12日,她告訴記者,每年春節前后,店里都要賣出去一兩千頭羊,其中不少是寄往外地?!按蠹疑钏教岣吡耍瑢δ曦浀钠焚|要求自然也就高了,要好吃還要有特色?!睂Α巴廖丁弊咔文曦浭袌觯芾枭钣懈杏|。她說,寄到外地去的羊肉,一些是賣給了在外務工或定居的六安人,還有一些是來過葉集區的外地人特意訂購的,“羊肉到處都有,但‘葉集羊肉’是皖西名菜,品質有保障,大家就是沖著這一口特色美味下單的”。

除了購買土貨,對安徽人來說,每年這個時候,灌香腸、曬臘肉、炸肉圓子,自制美食也是迎接新年的必備儀式。美團優選數據顯示,從去年12月20日至今年1月5日,“臘肉掛鉤”銷量環比上月增長150%,“灌香腸套裝”銷量環比增長近25倍。銷量增長最快的城市里,合肥、六安、宣城、淮南、蕪湖等城市位居前五。

春節走親訪友,不少人會帶上禮盒。近日,記者來到位于合肥高新區合肥軟件園二期的“徽動消費 年貨精選”年貨節線下會場,家電、茶葉、干貨、酒水等各式禮盒擺滿了貨架。

據了解,為激活消費潛能、加快恢復市場消費活力,由省商務廳指導,省網商協會主辦、火橙電商等承辦的“徽動消費 年貨精選”2023線上線下年貨節于1月3日正式啟動,持續至1月16日?;鸪入娚特撠熑诵煸S說:“初步測算,日均最高銷售額超過15萬元,其中銷售最多的是年貨禮盒。我們會根據顧客需求,自由搭配禮盒內產品,熱銷禮盒均價在300元左右?!?/p>

商之都紅府超市負責人陸梅香告訴記者,超市的年貨節活動自去年12月29日啟動,水果禮盒、堅果禮盒、奶粉以及預制菜產品等迎來熱銷,“年關將近,從1月10日開始,銷售額明顯增加”。

搭乘電商“快車”皖貨暢銷全國

在蕪湖市繁昌區的“憨豆熊”生產車間,篩果、脫皮、選果、清洗、浮水、烘干......經過繁瑣的制作工序以及安全檢測,這些堅果將銷往全國各地。

從過去的趕大集、辦年貨,到如今動動手指、送貨到家。搭乘電商“快車”,越來越多的安徽好貨在年貨市場中分得一杯羹。“在今年的拼多多年貨節上,我們的日銷量近20萬單,較平時翻番?!薄昂┒剐堋笔且患抑鞔螂娚啼N售的堅果品牌,企業負責人周偉告訴記者,蕪湖地區炒貨業發達,競爭很激烈,如果繼續以傳統線下銷售為主,回款賬期長,品牌影響力有限,市場規模很難進一步拓展,電商給了他這樣的初創企業發展的機遇。

2016年,周偉抱著試試看的心態,將目光瞄準電商。沒想到,入駐拼多多第一年,線上營業額就超過1000萬元,之后每年更是翻倍遞增,銷售規模和品牌影響力也得到了很大提升。線上銷售的新速度讓周偉很吃驚。他說:“過去,每年20%的銷售增幅就很不錯了,而電商卻讓我們實現了10倍甚至20倍的增長。”目前正值年底銷售旺季,周偉表示,目前發貨、供應鏈以及客服體系都馬力全開,保障年貨供應。

同樣轉戰線上的還有安徽老字號品牌詹記?!白鳛閭鹘y的糕點生產企業,雖然依然以線下門店銷售為主,但在2021年前后,也開始正式向線上發力?!闭灿浧放乒P經理傅凱麗說,門店輻射范圍有限,外賣、網購等線上銷售模式進一步拓寬了銷售渠道,“圍繞年貨禮盒銷售,今年我們推出了5款禮盒,不僅在安徽本地熱銷,還賣到了江蘇、浙江、廣東、北京等地。”美團外賣數據顯示,截至1月13日,詹記本月的訂單量環比增長了34%,相比去年增長達97%。

符離集燒雞、潁州黃牛肉、臭鱖魚......記者瀏覽京東年貨節主頁看到,安徽多款特產借助電商暢銷全國,豐富了老百姓的春節餐桌。據了解,聚焦人民美好生活需要和年貨采購需求,商務部已連續三年會同相關單位共同指導舉辦“2023全國網上年貨節”,今年年貨節將從2022年12月30日持續至2023年1月28日。我省2022年網上銷售額預計同比增長9%。

抓住春節機遇 提振消費市場

春節前后是周期性消費高峰。面對中央經濟工作會議提出的“著力擴大國內需求”這一首要任務,記者留意到,今年全省各地都搶抓機遇,推出了多種多樣的促銷活動,提振消費信心。

1月9日至12日,明光市舉辦第二屆“農貨節”,現場共設置展位50余個,以明光綠豆、明光艾草、芡實、三界小花生、自來橋粉絲等為代表的明光優質特色農產品盡皆匯聚于此。明光市商務局有關負責人表示,“農貨節”期間,參展農產品經營主體還針對特色產品實行價格優惠,真正讓企業提升銷量,讓農民增加收入,讓消費者獲得實惠。

1月9日,第四屆天柱山年貨節暨“歡樂過大年”鄉村村晚活動在潛山市天柱山鎮天寺村開幕??脆l村村晚、購幸福年貨、品特色美食、賞田園美景,美麗鄉村散發著濃濃的年味。年貨節活動持續到1月11日。“鄉村村晚+年貨節”已成為當地有特色、有影響、受關注、聚人氣的鄉村旅游品牌。

舉辦年貨活動,也進一步提高了企業的發展信心。

“這次年貨節活動,線上線下同步進行,線上有500多款產品,但線下受場地限制,品種較少,活動剛剛過半,準備的50款禮盒就只剩三四款有庫存?!?徐許坦言,活動籌備之初,大家對銷售額預期不高,一直到活動開始,才發現無論是企業團購還是零售,大家的購買熱情都很高漲,預計總銷售額達 500 萬元,明顯好于預期,這增強了協會成員企業新一年的發展信心。他表示,明年的年貨節將根據消費者的購物需求,進行線下場地的升級裝修,籌劃更多的促銷活動,今年的第二場促銷活動也已進入溝通和準備階段,將在春節后開始。

對于年貨暢銷,深耕商超零售領域多年的陸梅香顯得很冷靜。她告訴記者,春節是傳統的銷售旺季,如何抓住旺季是當下要關心的事。“除了在超市內售賣,最近我們正在舉辦進社區進機關活動,把年貨送到百姓身邊去,拉動銷售。隨著疫情防控政策優化,新年可期,紅府超市將繼續在選品上多下功夫,把好商品品質關,提升服務質量。”陸梅香說。

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