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合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹(海水蟹活體)，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2月22日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布食品安全抽檢信息通告，在近期組織抽檢的食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品、方便食品等5類食品284批次樣品中，4批次樣品不合格。

其中，合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹(海水蟹活體)，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局同步發(fā)布健康提示：鎘，有色重金屬元素，是常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態(tài)存在，一般含量很低，正常環(huán)境狀態(tài)下，不會(huì)影響人體健康。當(dāng)環(huán)境受到鎘污染后，鎘可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體引起慢性蓄積性危害，長(zhǎng)期攝入鎘含量超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等健康危害。食品中鎘超標(biāo)的原因，可能是其生長(zhǎng)過(guò)程中富集環(huán)境中的鎘元素造成。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定：鎘（以Cd計(jì)）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物（甲殼類）中的限量值為0.5mg/kg。安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院在合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹(海水蟹活體)檢出鎘(以Cd計(jì))數(shù)值為1.7mg/kg。

網(wǎng)絡(luò)信息顯示，合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司注冊(cè)地位于合肥市濱湖新區(qū)廬州大道與洞庭湖路交口合肥濱湖愛(ài)琴海購(gòu)物公園B1001及CF1003商鋪。

此外，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局通告中還發(fā)布了六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱安徽省六安馬頭工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。蚌埠市懷遠(yuǎn)縣世紀(jì)樂(lè)購(gòu)超市有限公司銷售的、標(biāo)稱天津市吉泰偉業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的香菇，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。馬鞍山市當(dāng)涂縣景園好又多超市銷售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局

關(guān)鍵詞： 食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 不合格產(chǎn)品