提到高壓鍋怎樣燉排骨好吃_高壓鍋燉排骨多少時間大家在熟悉不過了，那你是否知道高壓鍋怎樣燉排骨好吃_高壓鍋燉排骨多少時間嗎？快和小編一起去了解一下吧！

(資料圖片僅供參考)

1.如何用高壓鍋煮排骨好吃：主料：根排骨。

調料：胡椒粉，大料3個，香葉2片，桂皮2片，干辣椒3個，料酒3茶匙，生抽6茶匙，老抽3茶匙，白糖3茶匙，鹽2茶匙。

制造步驟：

1.用冷水洗凈排骨。燙去血水后，用冷水洗凈瀝干。

2.將洋蔥切成3厘米長的段，姜打碎，蒜去皮，備用。

3.將洗好的瀝干放入高壓鍋，小火煸水，加入調料，改中火，加熱煸炒至肉色。

4.加入小蔥、姜、蒜、調味盒、開水。大火燒開后，蓋上閥門，用高壓鍋壓。

5.大火5分鐘，小火燉15分鐘后關火。

6.高壓鍋自身冷卻后，打開，加鹽，大火煮3分鐘，然后關火。

2.高壓鍋煮排骨需要多長時間？用高壓鍋煮排骨一般需要20-30分鐘左右。SAIC之后，中火燉20分鐘通常就夠了。

電壓力鍋半小時，看你煮的菜量。如果鍋里有很多排骨和湯，需要30-40分鐘。而且由于電壓力鍋密封性能差，漏氣，燉排骨的時間會延長。因為密封膠圈不僅可以防止高壓鍋漏水，更重要的是在高壓鍋壓力過高無法釋放時可以泄壓。如果密封膠圈老化或松動脫落，不能完全嵌入高壓鍋蓋內，會使高壓鍋內壓力不穩定，從而影響烹飪時間。

3、高壓鍋燉排骨不會破壞營養：高壓鍋用高壓燉排骨，所以時間短，不會破壞食物的營養。與普通壓力烹飪相比，高壓鍋在時間和食物營養保存上有一定優勢。但它不是萬靈藥。會造成維生素C的流失，不適合做菜。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

關鍵詞： 電壓力鍋 密封膠圈 壓力過高