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在合肥市蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)馬崗村的智能化大棚里，一層層架子上種植著紅托竹蓀，技術(shù)人員將剛“出生”的竹蓀采摘下來，褪去外皮，即將成為市民餐桌上的一盤菜。記者從蜀山區(qū)了解到，該區(qū)正打造百麓·合肥菌旅小鎮(zhèn)，食用菌產(chǎn)量達200噸，還將包括研學(xué)、住宿、餐飲等業(yè)態(tài)。 “紅托竹蓀是貴州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，一般都是戶外種植，因為技術(shù)難度高，當(dāng)?shù)厝嘶臼恰刻焓铡F(xiàn)在我們將這個品種引進合肥，通過智能化大棚種植的方式，實現(xiàn)了規(guī)模化和工廠化。”相關(guān)營銷負責(zé)人在接受記者采訪時說，從制種到菌棒覆土種植大約需要2～3個月的時間，種植到出菇又需要3到4個月的時間。 記者獲悉，安徽本地種植菌菇的比較少，且以木耳、金針菇等為主，紅托竹蓀一般出菇后可以采收兩茬，每茬可以持續(xù)采摘2個月時間，中間經(jīng)歷1個月休眠期。在智能化大棚的展板上，紅托竹蓀的種植日期為1月1日，大棚里最近正在陸續(xù)出菇。 不止是種植，今后這里還將打造集種植、文旅、研學(xué)等為一體的菌旅小鎮(zhèn)，食用菌產(chǎn)量達200噸。記者從蜀山區(qū)農(nóng)林水務(wù)局獲悉，該區(qū)蔬菜種植面積達1.25萬畝以上，總產(chǎn)量達1.75萬噸以上，并大力扶持食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)，推進生態(tài)養(yǎng)殖，重點發(fā)展林下養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)，延長牛羊產(chǎn)業(yè)鏈條，實施水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，豐富市民“菜籃子”。詹偉偉 孫雨靜 記者 沈娟娟

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