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1、觀賞作用，蘭花的葉終年鮮綠，剛柔兼備，姿態優美，即使不是花期，也像是一件活的藝術品?！捌豆馄珌y，含風影自斜；俗人那斛比，看葉勝看花”。這首詩就是用來形容蘭葉婀娜多姿之美。置幾盆蘭花，點綴室內，頓覺生意盎然，花開之日，清香陣陣，會使你感到生機勃勃，心曠神怡。

2、食用價值，蘭花以香味著稱，可以制作成各種香料和香精，還可以作為菜肴、糕點的配料。在泡茶時加入少量的蘭花，可以使茶盅具有獨特的清香。在燉湯的時候，加入少量的蘭花，湯中也會散發出意想不到的風味。

3、藥用價值，蘭花可入藥，用于治療盜汗、蟲積和痔瘡等。并且蘭花的香味具有生津止渴，潤肌肉，治消渴。煮水，治風病。消臃腫，調月經。當然不同品種的蘭花藥用的功效有所差異。

4、凈化空氣，蘭花有凈化空氣的作用，它可以吸收空氣中的一些污染物：如一氧化碳、甲醛等。一盆蘭花的作用或許你感受不到，但蘭花凈化空氣的作用確實是存在的。

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