新華財經北京7月4日電（鄭豪）截至7月2日，中國遵義朝天椒（干椒）批發價格指數報1515.74點，較上期下跌0.48%，其中滿天星、櫻桃形椒批發價格指數出現上行，艷椒、遵義朝天椒一號、錐形椒批發價格指數出現下行。三櫻椒（干椒）批發價格指數報1369.76點，較上期下跌0.35%。新一代（干椒）批發價格指數報1475.96點，較上期上漲0.12%。印度進口椒批發價格指數報1243.58點，較上期下跌0.12%。

(資料圖)

圖 1中國遵義朝天椒（干椒）批發價格綜合指數運行圖

數據來源：新華指數

圖2 三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖

數據來源：新華指數

本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有3個代表品種（滿天星、遵義朝天椒一號、新一代）交易平均價格較上期有所上漲；3個代表品種（艷椒、錐形椒、三櫻椒）交易平均價格較上期有所下跌；2個代表品種（櫻桃形椒、印度進口椒S17）交易平均價格較上期基本持平。其中遵義朝天椒一號環比指數為1012.41點，是本期均價漲幅最大品種；艷椒環比指數為997.09點，是本期均價跌幅最大品種。

表1各品種干椒周度均價運行表

本期南北方地區多數品種干椒價格震蕩運行，市場人氣不高。供給端南北方干椒市場冷庫貨源上貨量偏少。需求端當前采購商對高價貨源仍十分抵觸，詢價拿貨的買家較少。近期干辣椒走貨情況較差，部分儲存商賣貨略顯著急，讓價賣貨情形增多，本期多數品種干椒價格震蕩運行。印度椒方面，當前港口貨源質量參差不齊，持貨商賣貨積極，交易以質論價，本期印度椒價格小幅下跌。

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中國干辣椒系列價格指數周報20230702.pdf

編輯：牛勢坤

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