近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，糕點，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，可可及焙烤咖啡產品，乳制品，食糖，蔬菜制品，水產制品，速凍食品，調味品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，方便食品，蜂產品，罐頭，酒類，水果制品，餐飲食品及食用農產品等27類食品1383批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品1367批次、不合格樣品16批次，情況通告如下：

一、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京雅居樂分公司銷售的標稱安徽誕源禽業有限公司生產的農家谷糧蛋（鮮雞蛋），甲硝唑不符合食品安全標準規定。

二、江蘇誼品弘蘇科技有限公司六合區文春路分公司銷售的標稱安徽善叢生物科技有限公司生產的赤小豆芡實紅薏米茶，霉菌不符合食品安全標準規定。

【資料圖】

三、南京市建鄴區福軒社初級農產品銷售中心銷售的甜椒（黃彩椒），噻蟲胺不符合食品安全標準規定。

四、高淳區新國水產經營部銷售的黑魚，孔雀石綠不符合食品安全標準規定。

五、南京玉禧薈餐飲管理有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。

六、南京百年同慶餐飲有限公司珠江路店銷售的標稱許昌市建安區及時雨食品有限公司生產的豆腐皮，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規定。

七、南京市鼓樓區保立誠水產經營部銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。

八、雨花臺區一嘉品果園店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標準規定。

九、江北新區家合悅水果店銷售的小臺芒，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。

十、南京市閩和南餐飲有限公司銷售的標稱揭陽市揭東區新亨鎮正興副食品廠生產的蔡氏咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。

十一、南京市溧水區常偉百貨店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。

十二、南京蘇源連鎖超市管理有限公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標準規定。

十三、南京市浦口區東門燒餅店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規定。

十四、浦口區徐姑娘水果店銷售的橘子，苯醚甲環唑不符合食品安全標準規定。

十五、南京百沃優鮮超市有限公司華僑城店銷售的鯽魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。

十六、南京信賴果業有限公司銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全標準規定。

上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件： 南京市市場監管局關于16批次食品不合格情況的通告（2023年第31期）.zip

南京市市場監督管理局

2023年8月17日

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