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如今，外賣已經(jīng)成為不少人生活中不可缺少的部分，給人們的餐飲消費(fèi)提供了方便。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布的第51次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2022年12月，中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.21億，占網(wǎng)民整體的48.8%。

然而近一段時(shí)間，有關(guān)外賣商家門店照片造假、店鋪地址錯亂等問題頻頻被曝出。網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，有的月銷過萬的外賣店鋪，無法根據(jù)平臺注冊地址找到實(shí)體店鋪；平臺展示的沿街店鋪，實(shí)為“藏在”美食城一角的小窗口；網(wǎng)上店鋪圖片環(huán)境干凈衛(wèi)生，實(shí)地探訪衛(wèi)生狀況堪憂……

民以食為天，食以安為先。在外賣愈趨普及的當(dāng)下，前面提到的各類外賣“造假”行為，給消費(fèi)者帶來的不僅僅是“視覺效果”上的落差，更帶來了諸多食品安全隱患。對于這一亂象，外賣平臺顯然難辭其咎。早在2021年2月，國家市場監(jiān)管總局就將“落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺主體責(zé)任”作為工作重點(diǎn)，要求各平臺以“落實(shí)五個責(zé)任，做到五個確?！?，即平臺落實(shí)審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營門店；落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)；落實(shí)配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染；落實(shí)維權(quán)責(zé)任，確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)；落實(shí)管理責(zé)任，確保有專門機(jī)構(gòu)和專職管理人員。

當(dāng)務(wù)之急，平臺方要認(rèn)真落實(shí)相關(guān)要求，積極組織工作人員、外賣騎手進(jìn)行常態(tài)化巡檢，依法依規(guī)規(guī)范入駐商戶的經(jīng)營行為；監(jiān)管部門更要進(jìn)一步加大巡查力度、暢通投訴渠道，以更加嚴(yán)格的管理和處罰措施，倒逼平臺方壓實(shí)自身主體責(zé)任。只有各方協(xié)同發(fā)力，推動形成外賣商家入駐資質(zhì)審核、生產(chǎn)制作、運(yùn)輸配送以及消費(fèi)者反饋的監(jiān)管閉環(huán)，才能使網(wǎng)絡(luò)餐飲環(huán)境更加透明、安全，讓消費(fèi)者真正放心地享受到外賣帶來的便捷。

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