4月29日，福建省市場監管局發布2022年第7期食品安全監督抽檢信息公告。此期公告的監督抽檢信息涉及肉制品、糕點等15大類食品974批次，合格949批次，不合格25批次。

蔬菜制品不合格1批次：標稱重慶琪棟食品有限公司2021年12月1日生產的姬松茸，經初檢和復檢，總砷(以As計)不合格，銷售單位為安溪大潤發商業有限公司。

肉制品不合格2批次：標稱龍巖市星湖食品有限公司2021年7月11日生產的快動香脆鴨掌，標簽不合格，銷售單位為龍巖新華都購物廣場有限公司長汀西門店;標稱龍巖市可榮食品有限公司2021年12月6日生產的泡鴨爪，標簽不合格。

糕點不合格2批次：標稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年12月8日生產的海苔酥松面包，標簽不合格，銷售單位為新羅區國貿天琴灣酸檸檬蛋糕店;標稱龍巖市永定區芳芳提娜食品廠2021年12月8日生產的綠豆糕，標簽不合格，銷售單位為永定區阿燕烘焙芳芳緹娜店。

食用農產品不合格9批次：漳州市閩豪宴餐飲管理有限公司銷售的紅花蚧(海水蟹)(購進日期為2021年12月27日)、武夷山市新百嘉商貿有限責任公司銷售的正蟹(購進日期為2021年12月22日)、新羅區蘇格里島餐廳銷售的梭子蟹(購進日期為2021年12月24日)、漳浦縣佛曇鎮杰義水產品店銷售的公冬蟹(購進日期為2021年12月24日)、福建永輝超市有限公司泉州石獅泰禾廣場店銷售的公正蟹(購進日期為2021年12月24日)、安溪大潤發商業有限公司銷售的花蟹(海水蟹)(購進日期為2021年12月25日)，均是鎘(以Cd計)不合格;永輝超市股份有限公司福建福州東方名城超市銷售的羊肉(購進日期為2021年11月1日)，經初檢和復檢，林可霉素不合格;廈門市同安區葉巧玉便利店銷售的韭菜(購進日期為2021年11月15日)，腐霉利不合格;建甌市利民生鮮超市有限公司銷售的青泡椒(購進日期為2021年11月13日)，噻蟲胺不合格。

餐飲食品(含餐飲具)不合格11批次：南平市建陽區君肴老三樣餐飲店的杯子(消毒日期為2021年11月14日)、建甌市天朋手餐廳的湯勺(消毒日期為2021年11月18日)、建甌市維納小廚餐廳的湯勺(消毒日期為2021年11月18日)、臺江區佳思餐飲店的水杯(消毒日期為2021年11月18日)、福建省德誠雄餐飲管理有限公司福州市臺江區中防萬寶城分公司的飯碗(消毒日期為2021年11月18日)、廈門市思明區銀飯屋餐飲店的蔬菜碟(消毒日期為2021年11月19日)、廈門唐品匯餐飲管理有限公司蓮前分公司的面碗(消毒日期為2021年11月19日)、福州萬象紅餐飲管理有限公司的杯子(消毒日期為2021年11月20日)、阮氏娘(廈門)餐飲管理有限公司的春卷盤(消毒日期為2021年11月21日)，均是大腸菌群不合格;臺江區花宴餐廳的方形碟(消毒日期為2021年11月19日)、臺江區興雄餐廳的米飯碗(消毒日期為2021年11月19日)，均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格。

福建省市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。(記者張文章)

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