伴隨著數字經濟的進一步發展,傳統餐飲行業也正在經歷變革與轉型,從堂食到外賣,再到如今日漸盛行的餐飲電商領域,眾多餐飲品牌都在不斷地做著商業轉型,以適應不斷變化的市場需求。而在眾多餐飲品牌中,楊國福麻辣燙面對時代變化趨勢,也同樣在創新升級,持續打通線上到線下的消費閉環,通過新的營銷模式,在新零售時代繪制新的增長藍圖。

一、探索更多麻辣燙就餐體驗,從線下逐步擴大到線上

新零售時代,餐飲企業除了做好消費者的到店服務之外,還應該探索更豐富的就餐體驗,為企業擴展出更多的利潤通道。為此,楊國福麻辣燙以消費者到店餐飲為起點,同時不斷賦予麻辣燙餐廳更多的價值。楊國福麻辣燙餐廳不僅為消費者提供線下就餐服務,同時也可作為獲取線上客戶的渠道。楊國福將麻辣燙餐廳作為新零售產品的推廣和宣傳平臺以及會員系統產生的線上消費者的流量入口,目前,楊國福會員系統已推廣至眾多加盟餐廳。

二、管理外賣業務, 用數字化運營實現外賣總額的增長

麻辣燙之所以大勢發展與外賣業務的推廣也密切相關。麻辣燙因便捷性和實惠性,成了中國餐飲外賣市場較受歡迎的選擇之一。為了確保集中管理加盟餐廳的外賣業務,楊國福麻辣燙還專門成立了線上運營管理部。通過總部與第三方外賣平臺有序及統一的直接對接,強效管控及數字化運營,實現外賣商品交易總額進一步增長。

三、通過系列數字化營銷,持續擴大會員管理體系

楊國福集團持續致力于構建與麻辣燙餐廳、外賣平臺及零售渠道的消費者高效連通的跨渠道會員管理體系。通過大數據結合分析算法,楊國福集團可以實現公域和私域之間雙向消費者引流。楊國福集團通過公眾號、微博、抖音等第三方社交媒體及微信小程序等進行營銷。截至目前,楊國福麻辣燙已經吸引了超過200萬名注冊會員,其會員系統還在不斷升級當中。

最后值得一提的是,隨著麻辣燙品類的不斷發展,為滿足消費者對麻辣燙更加多樣化的需求,如今,楊國福麻辣燙也在積極探索更加多元化的品牌發展模式,通過融合“到店餐飲、外賣到家、新零售”等多維度的消費場景,向消費者提供線上無縫融合線下的餐飲體驗,開創了包括一人食自熱鍋系列、多人份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底料系列、佐餐醬系列、素食方便沖泡系列等,將持續為消費者帶去更多富有新意的美食體驗。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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