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湖北日報客戶端訊 （通訊員劉志軍）為提升勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，近日，公安縣就業(yè)訓(xùn)練中心聯(lián)合斑竹垱鎮(zhèn)人社服務(wù)中心，在斑竹垱鎮(zhèn)楊家湖村免費(fèi)舉辦為期12天的“公安鍋盔師”培訓(xùn)班。

“公安鍋盔師”是湖北省重點(diǎn)勞務(wù)品牌和荊州市非遺保護(hù)項(xiàng)目，為做好公安特色本土品牌的培育培訓(xùn)，公安縣將傳承公安特色小吃與培養(yǎng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能相結(jié)合，把培訓(xùn)班開到了“家門口”，鼓勵廣大村民積極報名參與，掌握一技之長，助力就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

為確保培訓(xùn)取得實(shí)效，公安縣就業(yè)培訓(xùn)中心邀請資深的鍋盔制作師傅，采取理論講解與實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，教授學(xué)員們?nèi)绾芜x擇所需的原材料、鍋盔面團(tuán)和餡料的制作技巧、鍋盔下料與包餡的制作流程、成品的烤制、溫度的控制方法、鍋盔爐具的操作工藝及注意事項(xiàng)等等，幫助學(xué)員們盡快掌握鍋盔制作技藝。

學(xué)員們的積極性很高，紛紛表示，培訓(xùn)不僅能讓他們多掌握一門手藝，提高生活質(zhì)量和幸福指數(shù)，還可以走出家門就業(yè)創(chuàng)業(yè)，增加收入，也讓更多的人愛上公安鍋盔。

“公安鍋盔師”培訓(xùn)是人社服務(wù)中心帶給廣大村民的一項(xiàng)公共服務(wù)，是繼舉辦的“康養(yǎng)護(hù)理”和“家電使用技能培訓(xùn)”之后為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的又一創(chuàng)新舉措。

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