3月18日，百屆糖酒會微酒八大論壇邀請到今世緣副總經(jīng)理胡躍吾做專題演講。會后，胡躍吾接受了《環(huán)球時報》專訪，深度解讀中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題。

在市場的“喜”文化和生產(chǎn)智能化下功夫

近幾年白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，今世緣在市場的“喜”文化和生產(chǎn)智能化方面下了不少功夫。胡躍吾告訴《環(huán)球時報》記者，喜文化也好，緣文化也好，今世緣就是傳播緣文化。“釀美酒，結(jié)善緣”，釀美酒是產(chǎn)品屬性，物質(zhì)屬性，結(jié)善緣是弘揚真善美，這是今世緣人孜孜不倦、持之以恒的文化屬性和精神追求。

從研發(fā)的角度來看，智能化方面，今世緣近幾年在工藝、產(chǎn)業(yè)方面，都做了升級和努力，在產(chǎn)業(yè)智能化和研發(fā)方面所取得的成績，在行業(yè)里面占有領(lǐng)先地位。其原因，一方面，白酒作為傳統(tǒng)企業(yè)，因為各種歷史原因大多酒廠基本上都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀造的環(huán)境跟周邊原料是配套的;另一方面，作為勞動密集型的企業(yè)，需要科技賦能，用智能化將優(yōu)秀專家的工藝固化，用科技代替勞動強度，讓今世緣的每一瓶酒酒質(zhì)穩(wěn)定。

酒，隨著原料隨著功能，隨著不同的季節(jié)，口感上會有一些差異，但通過智能化的改進和提升，能夠?qū)崿F(xiàn)品質(zhì)的這樣一個卓越和穩(wěn)定。通過這幾年的技術(shù)改進，今世緣已經(jīng)在行業(yè)里率先做到品質(zhì)穩(wěn)定。

因緣而生、隨緣而盛

在談到國緣酒的文化根源時，胡躍吾說，今世緣酒業(yè)是一個因緣而生、隨緣而盛的企業(yè)，前身是中國名優(yōu)酒“三溝一河”的高溝酒廠。今世緣品牌是在1996年創(chuàng)牌，國緣品牌是2004年創(chuàng)牌。創(chuàng)立今世緣品牌的初心是酒代表了中國傳統(tǒng)文化，代表了緣分。國緣品牌的創(chuàng)建，也是升值緣文化，精準(zhǔn)定位大眾的因緣，是在原畫的基礎(chǔ)上又做了一次升華。

從消費群體上來講，國緣，“國”是組織的最高形態(tài)，“國”和“緣”這樣一個創(chuàng)意的品牌，是在今世緣品牌基礎(chǔ)上做了一個升級，是品牌架構(gòu)的再升級。國緣是國與國家的緣分。國家跟國家之間更加和諧。今世緣國緣都是以緣為文化的品牌基因，一脈相承，國緣又是原有基礎(chǔ)上的升華。

打造白酒國際化

今世緣在打造白酒國際化的道路上一直在努力，胡躍吾告訴記者，中國白酒是三大世界三大烈性酒之一，龍頭企業(yè)比如茅臺，它的影響力市值在全球都比較領(lǐng)先。但是不可回避的是白酒主要的產(chǎn)區(qū)或者是市場90%以上都在國內(nèi)，可能海外的銷售不超過一個點。近些年隨著中國越來越開放，文化自信的建立，走出去的愿望和意識也越來越明顯。去年我們走進聯(lián)合國，在走出去的過程中，我們感受到很多外國人對我們產(chǎn)品的認(rèn)可。

圖：今世緣副總經(jīng)理胡躍吾

但為什么走出去的表現(xiàn)一般？一方面是國內(nèi)本身就是大市場，大家對于走出去的可能更多的停留在可能是一些目標(biāo)規(guī)劃而不是行動。如果國內(nèi)的競爭到一種可能非常飽和的狀態(tài)，國內(nèi)產(chǎn)能過剩，產(chǎn)能就會輸出去。另外一個更重要的是還沒有找到和外國友人溝通的密碼，還沒有給出鮮明的，外國友人選擇中國白酒這樣一個品類的理由，這方面還有很多問題需要去探索。

未來中國文化、中國價值觀的輸出過程中，一定會有代表很多民族產(chǎn)業(yè)民族文化的產(chǎn)業(yè)，比如說白酒，當(dāng)中的一些優(yōu)秀的一些品牌，比如國緣，目前也是在做積極的嘗試。

四大創(chuàng)新深挖中國文化

今世緣在白酒創(chuàng)新問題上一直在與時俱進，第一是品牌創(chuàng)新來看，未來會做一些重新定位和調(diào)整，有喜慶今世緣，中國人的喜酒，會深挖中國文化，創(chuàng)新文化傳播的手段，以緣文化感恩的心理特征去營銷消費者心智，也構(gòu)建和美的家庭，和諧的社會，持續(xù)創(chuàng)造我們作為一個企業(yè)的正能量和社會責(zé)任。第二從產(chǎn)品創(chuàng)新方面來看，我們會持續(xù)建設(shè)中華緣文化產(chǎn)業(yè)園和今世緣主題園，以文化、品類、多元、服務(wù)一體為原則，采取多種形式來豐富今世緣未來的產(chǎn)品和品牌創(chuàng)新組合。同時我們還會不斷豐富一些文創(chuàng)產(chǎn)品。第三是渠道創(chuàng)新，創(chuàng)立起步的新業(yè)態(tài)，為消費者提供一站式一條龍的體驗服務(wù)。第四當(dāng)然是推廣創(chuàng)新，我們將堅持文化營銷，營銷文化，通過專業(yè)的傳播機構(gòu)，與目標(biāo)消費者進行溝通。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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