近日，一名67歲的大叔因為雙腿無力、頭暈到廣東三九腦科醫院就醫，醫生從他的右側頸動脈里剝出一塊長約4厘米長的黃色油脂。據了解，馮大叔從2016年開始，便經常出現頭暈眼花、腳軟嘔吐等癥狀，平日里“無肉不歡”，這塊“油脂”很有可能就是他“吃”進去的。醫生提醒：平日要養成健康的飲食習慣，#卒中高危人群要少吃重油重鹽食物#。
平常體檢的時候，血脂里有一個東西叫甘油三酯，很多人發現會有一個向上的尖頭，那就是高了，有時候醫生會讓吃藥，有時候醫生不讓吃，那到底高多少才需要吃藥呢?
一般正常值是小于1.7的，超過1.7就會有一個向上的箭頭，但是只有超過2.3的時候，我們才診斷高甘油三酯血癥。所以如果是大于1.7，但是小于2.3，可以采取一些減少油脂的攝入，運動減肥鍛煉這種方式，很多人就降到正常了。
如果甘油三酯嚴重升高，超過5.6，這個時候就要特別注意了，研究顯示，它發生急性胰腺炎的概率會增加。急性胰腺炎是一種非常危險，甚至危及生命的疾病，所以馬上就應該用藥治療了。一般是貝特類的藥物，在臨床上應用的最多的是非諾貝特，效果還是不錯。
甘油三酯處于2.3~5.6之間時，需要由醫生根據患者具體情況決定是否用藥、用什么藥。比如是否合并其他膽固醇的升高，是否合并心腦血管疾病，有沒有糖尿病等，具體問題具體分析。
吃肉“超標”的危害是一個長期過程，牛津大學一項研究曾評估25種非癌癥疾病與肉類攝入量的關系，紅肉、加工肉、禽肉都有攝入量上限。貪吃肉除了讓人發胖，還可能引發代謝性疾病。
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