11月18日上午放學后，霍邱縣城關鎮(zhèn)中心小學本部留在學校吃飯的學生，在看班老師的帶領下，排著整齊的隊伍來到供餐處領飯。回到教室后，孩子們打開熱氣騰騰的飯菜，開心地吃了起來。

“老師，今天的午餐是我最愛吃的肉圓子、炒雞丁和青菜豆皮......”學生小軒邊吃邊和老師說話。

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“那你要好好吃，別噎著，飯菜不能吃撒了，要愛惜糧食，吃完后別忘了到供餐處喝湯......”看班的王老師耐心地提醒。

城關鎮(zhèn)中心小學教育集團校長李雪梅介紹，該集團一校三區(qū)中午在學校吃飯學生有近千名，這些學生家長因為工作原因不能按時接送孩子。為了保障這些孩子安心、安全午餐和午休，學校不僅安排了值班領導陪餐，而且分校區(qū)組織教師陪餐看護，所需相關費用由學校自行解決。學校此舉目的就是最大限度地減少家長后顧之憂，減輕供餐企業(yè)經(jīng)濟負擔，希望企業(yè)能夠為孩子們提供更加營養(yǎng)、可口的飯菜。據(jù)了解，目前，霍邱縣城區(qū)公辦小學生中午在校就餐學生近2千人，各校均能因校而宜采取有效措施，保障學生舒心就餐、安全就餐。

2月20日，副市長、縣委書記李煜到合霍現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，開展“新春訪萬企，助力解難題”現(xiàn)場辦公活動，了解企業(yè)訴求，幫助企業(yè)解決困難和問題。活動中，企業(yè)普遍反映招工難問題，李煜要求相關部門主動加強與企業(yè)對接，積極協(xié)助解決問題，真心實意為企業(yè)紓困解難。3月31日，李煜再次來到合肥高新區(qū)霍邱現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，開展第二次“新春訪萬企、助力解難題”活動。各企業(yè)又一次提出招工難的訴求，面對企業(yè)訴求沒有得到有效解決。李煜當即要求相關部門開展調研，深入了解問題根源，徹底有效解決企業(yè)訴求。

霍邱縣作為人口大縣，長期在城區(qū)居住的人口也有近30萬，為何出現(xiàn)招工難呢？后來，縣委縣政府組織調研組深入學校、社區(qū)等地調研發(fā)現(xiàn)，許多家庭都有孩子上學，早中晚要接送孩子上學，特別是中午接送孩子時間緊，家長到企業(yè)上班和接送孩子不能兼顧。如何合理化解矛盾？最好的辦法就是讓孩子中午在學校吃飯，家長就可以有足夠的時間上班工作。所以如果城區(qū)公辦小學能為學生提供午餐，很多家長就有時間到企業(yè)上班，這樣家庭經(jīng)濟收入可以提高，企業(yè)招工難的問題也能夠有效緩解。問題癥結找到，兩全其美的策略也找到，該如何高效實施？

經(jīng)霍邱縣委縣政府研究決定，縣教育局牽頭合理解決城區(qū)學生家長和企業(yè)相關訴求，有效破解用工供需矛盾問題。縣委教育工委委員及班子成員高度重視，即刻成立領導組，研究制定實施方案，召開專題會議，一致認為，城區(qū)公辦小學沒有規(guī)劃食堂，也沒有建設食堂，解決午餐供應問題最快捷且行之有效的方法就是，引進大型餐飲企業(yè)，進行市場托餐服務。

開展專題調研。2月24日，縣教育局局長傅云飛帶隊到河南省固始縣安心央廚營養(yǎng)配餐有限公司參觀考察，學習借鑒先進經(jīng)驗。3月1日，縣教育局四級調研員劉照華帶隊到安鑫體育用品有限公司、安徽國燈科技有限公司等企業(yè)走訪，了解企業(yè)需求員工的數(shù)量和相關技能要求；3月14日，縣教育局調研組深入城關鎮(zhèn)一小教育集團大同校區(qū)、城關鎮(zhèn)中心小學校本部調研，通過問卷調查詳細摸排在校午餐學生的信息及家長進企業(yè)上班的工作意向。

有序組織實施。為確保供餐工作安全有序實施，縣教育局主動與“安徽品源餐飲管理服務有限公司”企業(yè)對接，并將其作為“四上”型招商引資項目，做好服務和指導，引導該企業(yè)與國內知名的有托餐服務經(jīng)驗的企業(yè)合作。目前，該企業(yè)于味多多企業(yè)合作，由味多多企業(yè)派技術、人員進行專業(yè)指導，投資3300萬元的自動化中央廚房，已于今年秋學期投入使用。企業(yè)可以滿足每餐2-3萬人的午餐、晚餐供應。同時，企業(yè)實行免費按時配送飯菜，確保學生中午可以吃到溫暖可口的飯菜。

強化質量監(jiān)管。縣委縣政府將成立工作專班，組建由市場監(jiān)管、衛(wèi)健和教育等部門參與的督查組，定期不定期對企業(yè)供餐情況進行全面監(jiān)督檢查，如食材進貨渠道、食材質量、食材儲存、食品加工、食譜制定、食品運輸、食品分發(fā)、食品留樣、從業(yè)人員健康、餐飲具清洗消毒等方面，確保食品安全。同時，供餐企業(yè)以周為單位，為學生科學制定食譜，及時向學校和家長反饋，接受監(jiān)督指導，保障學生吃的營養(yǎng)、吃的健康。

引入競爭機制。為了提升服務質量，規(guī)范市場行為，縣教育局將會繼續(xù)與其他大型餐飲服務企業(yè)對接，通過適當方式鼓勵和引導，增加城區(qū)學校接受午餐送餐服務的學生比例，擴大市場需求，不斷提升企業(yè)的投資信心，進一步提升供餐企服務質量，確保城區(qū)學校更多學生享受到更加優(yōu)質優(yōu)惠的配餐服務。

目前，霍邱縣城區(qū)公辦小學實施企業(yè)供餐工作已開展一個多月，就餐學生、家長和供餐企業(yè)等各方面都反響良好。特別是從縣產(chǎn)業(yè)園企業(yè)招工反饋情況看，相關企業(yè)招工難問題得到緩解，僅城區(qū)學校供餐企業(yè)一家就安排近20位學生家長就業(yè)。、

（通訊員：王彥青）

關鍵詞： 縣教育局 學生家長 縣委縣政府