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20余類(lèi)食品，采集樣品272批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品7批次。涉及大餅油條店加工自制油條，鋁殘留量(干樣品)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;煎炸用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

12月1日至16日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局先后發(fā)布食品安全抽檢信息通告3期，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等20余類(lèi)食品，采集樣品272批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品7批次。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)須立即組織開(kāi)展核查處置，采取相關(guān)措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法處理。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。

記者了解到，不合格食品具體情況為：安慶市開(kāi)發(fā)區(qū)椒陵大餅油條店加工自制油條，鋁殘留量(干樣品)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;安慶市宜秀區(qū)懷瑾小吃店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;潛山縣紅星早點(diǎn)店加工自制的油條，鋁殘留量(干樣品)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;潛山縣福記二店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;安慶市迎江區(qū)劉愛(ài)華小吃店使用的煎炸油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;潛山市正新雞排藍(lán)鼎店使用的煎炸用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;潛山市一爪天下餐飲店使用的煎炸用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，采取相關(guān)措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法處理，并及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。

為建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地見(jiàn)效，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以零容忍的態(tài)度，保持食品執(zhí)法高壓態(tài)勢(shì)，形成強(qiáng)大震懾效應(yīng)，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。同時(shí)，結(jié)合2023年元旦春節(jié)食品安全“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，采取省、市、縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)方式，聚焦節(jié)日期間節(jié)令食品，為百姓“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

（全媒體記者 徐侃）

關(guān)鍵詞： 食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 市場(chǎng)監(jiān)管